定食 Doraya (已結業)

當初只是在銅鑼灣一所小規模的吞拿魚don店子，想不到現在分店開到來熙來攘往的女人街內，總覺格局有點格格不入....十二時半左右來到，店仍是一個客人也沒有，反而旁邊的台灣小店及平價焗飯專門店卻是其門如市，實在令人很擔心這兒的前景.....價錢當然是最主要的問題 --- 試問這一帶的OL或宰宰學子們又怎會肯花差不多六七十塊錢來吃碗日式碗仔飯呢 ? 有都寧願吃多幾餐茶記啦，最緊要省錢嘛....小弟就覺得"人一世、物一世"，又不是天天吃，間中"豪"一次亦無傷大雅....何妨這裡的水準是不見有太大的退步 ---- 吞拿魚蓉雖有點筋，但肉啄得很幼細很用心，肥的部份亦不少，吃落很香滑。若果飯是能全部用上肥嘟嘟的日本米就更妙了；萬料不到冷稻庭烏冬會比吞拿don更出色，入口煙韌彈牙，而且又真的是夠冰夠凍，量亦毫不吝嗇，吃完那個小小的don，肯定不夠"攝牙隙"，但再將這一大碟的烏冬吞下，肚皮就大滿足了....烏冬的伴汁是以芝麻、一小撮蘿白蓉及薑蓉倒入湯汁內，用筷子放一些麵進汁內，"殊"的一聲吞進肚，既凉快又夠豪爽，痛快痛快.....