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2024-04-01 1584 浏览
美麗華雖然不算旺場,但勝在闊落、乾淨、位置方便。今日朋友慶生,因人數較多所以選擇中菜,圓桌更能無阻隔聊天。餐廳最近有套餐優惠,「十蟹宴」,價錢人均三百左右,每人各一隻清蒸奄仔蟹、一隻鹽燒奄仔蟹,還有半隻奄仔蟹粥,性價比真心不錯。青瓜伴海蜇豉椒炒蜆香港小炒必點菜式,殼薄肉厚,配酒一流。奄仔蟹每年四五月即是奄仔蟹膏滿肉甜的季節,正值當造,一拆蟹殼,滿滿金黃蟹膏,膏香脂美。重點是殼薄易吃,肉甜鮮美,懶人嘴饞必選。清蒸奄仔蟹原汁原味品嘗蟹肉鮮味,清香甜美。牛油鹽燒奄仔蟹清蒸過後吃上鹽燒,咸香過癮,別有一番風味。金銀蛋時蔬一份大漠風沙雞半隻風沙雞,又叫大漠風沙雞,港式本土菜,作法與炸子雞類似,但於斬件後,再面鋪上一層炸蒜碎,蒜味與雞肉融合,皮薄脆香、肉汁豐富嫩滑。奄仔蟹粥用料十足,以2隻奄仔蟹熬一窩粥,粥底幼細綿滑,蟹味豐厚、再以蔥花勾出鮮味。薑茶蕃薯糖水4位總括然而,人均三百卻能每人吃上兩隻多的蟹,味佳而價廉,性價比極高,吃得滿足。
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美麗華雖然不算旺場,但勝在闊落、乾淨、位置方便。今日朋友慶生,因人數較多所以選擇中菜,圓桌更能無阻隔聊天。


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餐廳最近有套餐優惠,「十蟹宴」,價錢人均三百左右,每人各一隻清蒸奄仔蟹、一隻鹽燒奄仔蟹,還有半隻奄仔蟹粥,性價比真心不錯。


青瓜伴海蜇
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豉椒炒蜆
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香港小炒必點菜式,殼薄肉厚,配酒一流。


奄仔蟹
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每年四五月即是奄仔蟹膏滿肉甜的季節,正值當造,一拆蟹殼,滿滿金黃蟹膏,膏香脂美。重點是殼薄易吃,肉甜鮮美,懶人嘴饞必選。


清蒸奄仔蟹
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原汁原味品嘗蟹肉鮮味,清香甜美。


牛油鹽燒奄仔蟹
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清蒸過後吃上鹽燒,咸香過癮,別有一番風味。


金銀蛋時蔬一份


大漠風沙雞半隻
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風沙雞,又叫大漠風沙雞,港式本土菜,作法與炸子雞類似,但於斬件後,再面鋪上一層炸蒜碎,蒜味與雞肉融合,皮薄脆香、肉汁豐富嫩滑。


奄仔蟹粥
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用料十足,以2隻奄仔蟹熬一窩粥,粥底幼細綿滑,蟹味豐厚、再以蔥花勾出鮮味。


薑茶蕃薯糖水4位
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總括然而,人均三百卻能每人吃上兩隻多的蟹,味佳而價廉,性價比極高,吃得滿足。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食