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2022-10-17
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心血來潮想食生蠔🦪，就上網搵左間主打生蠔既專門店，晚飯前去自取，一去到店員就好貼心咁講生蠔次序食法，由邊個方向開始食起，次序係生蠔味道由淡至濃😳。佢地包裝都好有心思🥹，用黑色布🖤再用絲帶綁好成大個生蠔盤，一開就可以當枱布用埋，盤底下仲有個亮燈開關，開後儀式感爆滿😍😍而且仲成大個保溫袋咁拎走，同再放多左個乾冰，確保食材保持新鮮狀態🥰估唔到咁高質，外賣都一樣咁新鮮🤤，已經諗定聖誕節開party要再訂多次😆❗️.餐廳會搜羅世界各地時令生蠔及海鮮，再自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，所以品質及穩定性都相當高❗️ menu有多款生蠔同海鮮刺身可以任君選擇，例如法國生蠔、北海道赤貝同龍蝦意粉等，唔需要到當地都可以食到當地最新鮮嘅海鮮😚。-🦪Tia Maraa Pearl $72/2隻👅好味指數：7/10被編排第一款，Size比較細，味道相對清新清淡一啲~-🦪 Speciales Lambert No.2 $84/2隻👅好味指數：7.5/10肉質厚實肥美，清新順口帶微微礦物味-🦪 Krystale No.2 $84/2隻👅好味指數：8/10法國水晶蠔，鮮味同海水味都突岀，肉質夠爽滑👍🏻-🦪 Cocollo
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餐廳會搜羅世界各地時令生蠔及海鮮，再自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，所以品質及穩定性都相當高❗️ menu有多款生蠔同海鮮刺身可以任君選擇，例如法國生蠔、北海道赤貝同龍蝦意粉等，唔需要到當地都可以食到當地最新鮮嘅海鮮😚。
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🦪Tia Maraa Pearl $72/2隻
👅好味指數：7/10
被編排第一款，Size比較細，
味道相對清新清淡一啲~
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🦪 Speciales Lambert No.2 $84/2隻
👅好味指數：7.5/10
肉質厚實肥美，
清新順口帶微微礦物味
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🦪 Krystale No.2 $84/2隻
👅好味指數：8/10
法國水晶蠔，鮮味同海水味都突岀，
肉質夠爽滑👍🏻
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🦪 Cocollos No.2 $84/2隻
👅好味指數：8.8/10
肉質肥美爽脆，口感細膩
仲有回甘☺️
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🦪 Tarbouriech Oyster(Pinky)No.1 $110/2隻
👅好味指數：9/10
厚肉飽滿☺️，並且有獨特既榛子味
海水味同蠔味都好濃郁👍🏻
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🦪 Gillardeau No.1 $110/2隻
👅好味指數：9.5/10
果然係排最後最濃郁個隻！
超鮮甜肥美，又有爽脆感覺，先食到海水鮮味，再食到濃郁蠔味，層次豐富🥰
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💕 北海道活赤貝 $78
👅好味指數：8.8/10
好新鮮！色澤呈帶有光澤既鮮橙紅色😍，
肉質好爽脆鮮甜🥰
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💕 北海道帶子 $76/2粒
👅好味指數：8.5/10
2粒切成4片，好滑身
味道鮮甜濃郁☺️
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💕 法國藍蝦 $96/2隻
👅好味指數：8.8/10
肉質肥美彈牙，豐富膠質😍
比牡丹蝦更黏，蝦味濃郁，口感鮮甜爽彈☺️
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環境：7/10
服務：9.5/10
整體味道：9/10
回頭率：8.5/10
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