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餐厅: The Chinese Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-10-20 320 浏览
廣東人喜歡一盅兩件,除了是吃早餐外,也是談天的好地方。平日要返工,唯有weekend 先可以好好嘆茶。知道大館開咗間中式點心餐廳,仲係weekend 時間有點心放題,可以等你慢慢食,慢慢傾,何樂而不為?年初時已從朋友口中已經得知呢間點心放題,但相約朋友需時,終於第4季約到時間成行。雖然是放題點心,但水準有保證,而且點心都是即叫即蒸,新鮮熱辣好好味,而且份量除非特別指明外,會按人數而出,唔會混亂唔知一碟有幾多粒,好清楚明白。餐廳走精緻路線,不是大堆頭那種,點心有心思地將傳統加入新味道,令人有耳目一新的感覺,雖然是放題,但選擇的款式都還okay, 大路的點心都有,如蝦鮫、燒賣、叉燒包、腸粉、甜品、粉麵都有,整體味道都好好,而當中比較特色有:🔸椒麻蝦餃蝦餃皮薄彈牙,有輕微的味,但又唔好辣,幾襯🔸黑蒜燒賣燒賣底包了一粒仔黑蒜,有黑蒜甜甜酸酸的味道,都幾特別,但我個人就麻麻🔸紅菜頭餃(大約名字😂)加入紅菜頭個顏色變粉紅色好靚,紅菜頭味道也沒有很強,混和起來是okay的🔸魚香脆茄子將茄子切條炸脆,上面再加上魚仔肉碎等,幾特別幾惹味,初時完全食唔出係茄子整體味道是水準以上,環境寬敞舒適,而且服務很好
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廣東人喜歡一盅兩件,除了是吃早餐外,也是談天的好地方。平日要返工,唯有weekend 先可以好好嘆茶。知道大館開咗間中式點心餐廳,仲係weekend 時間有點心放題,可以等你慢慢食,慢慢傾,何樂而不為?
年初時已從朋友口中已經得知呢間點心放題,但相約朋友需時,終於第4季約到時間成行。
雖然是放題點心,但水準有保證,而且點心都是即叫即蒸,新鮮熱辣好好味,而且份量除非特別指明外,會按人數而出,唔會混亂唔知一碟有幾多粒,好清楚明白。
餐廳走精緻路線,不是大堆頭那種,點心有心思地將傳統加入新味道,令人有耳目一新的感覺,雖然是放題,但選擇的款式都還okay, 大路的點心都有,如蝦鮫、燒賣、叉燒包、腸粉、甜品、粉麵都有,整體味道都好好,而當中比較特色有:
🔸椒麻蝦餃
蝦餃皮薄彈牙,有輕微的味,但又唔好辣,幾襯
🔸黑蒜燒賣
燒賣底包了一粒仔黑蒜,有黑蒜甜甜酸酸的味道,都幾特別,但我個人就麻麻
🔸紅菜頭餃(大約名字😂)
加入紅菜頭個顏色變粉紅色好靚,紅菜頭味道也沒有很強,混和起來是okay的
🔸魚香脆茄子
將茄子切條炸脆,上面再加上魚仔肉碎等,幾特別幾惹味,初時完全食唔出係茄子

整體味道是水準以上,環境寬敞舒適,而且服務很好,不停為你添茶水,不錯。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
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抵食
用餐途径
堂食