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2019-06-18
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作为中环的上班族，寻觅一些新店小店已经成为我中午闲逛时的兴趣，这天经过三一饺子，看见里面坐满了人，本来也想一试，但lunch time时间有限，所以决定放工后前来。晚上的三一饺子人不算多，但也有数枱人客，环境虽小但坐得很舒服。别看这店小小的，所提供的食物种类和配搭都很多元化，饺子可配拉面、米线、拌饭，还有一些小食追加，款式一应供全。虽然处于中环位置，但价钱亦很经济，性价比甚高。人类已经不能阻止黑松露的入侵，没想到黑松露也可以变成饺子的馅！黑白松露猪肉饺可以选煎或炸，而我选择了煎的。这款黑白松露猪肉饺底部煎得非常松脆，脆卜卜的皮配上黑白松露猪肉馅，浓浓的黑松露味充斥整个口腔，非常好食！大阪烧就食得多，但大阪饺子烧倒是第一次食！本来这款大阪饺子烧只提供姜葱或粟米馅的饺子选择，因为店员说经过试味觉得这两款馅最夹，但是当晚这两款馅的饺子已经售罄了，但我又好想食这款大阪饺子烧，最后店员提议可以用别的馅做给我，而我则选择了蒜芯猪肉饺。我觉得用蒜芯猪肉饺做成大阪饺子烧也非常好食啊！味道也很夹，两者的味道和气味完全没有冲突，真的很想建议店主将蒜芯猪肉饺也加进去可供选择！出门食饭总是很少机会食菜，而三一
作为中环的上班族，寻觅一些新店小店已经成为我中午闲逛时的兴趣，这天经过三一饺子，看见里面坐满了人，本来也想一试，但lunch time时间有限，所以决定放工后前来。晚上的三一饺子人不算多，但也有数枱人客，环境虽小但坐得很舒服。
别看这店小小的，所提供的食物种类和配搭都很多元化，饺子可配拉面、米线、拌饭，还有一些小食追加，款式一应供全。虽然处于中环位置，但价钱亦很经济，性价比甚高。
黑白松露猪肉饺
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黑白松露猪肉饺
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人类已经不能阻止黑松露的入侵，没想到黑松露也可以变成饺子的馅！黑白松露猪肉饺可以选煎或炸，而我选择了煎的。这款黑白松露猪肉饺底部煎得非常松脆，脆卜卜的皮配上黑白松露猪肉馅，浓浓的黑松露味充斥整个口腔，非常好食！
大阪饺子烧
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大阪烧就食得多，但大阪饺子烧倒是第一次食！本来这款大阪饺子烧只提供姜葱或粟米馅的饺子选择，因为店员说经过试味觉得这两款馅最夹，但是当晚这两款馅的饺子已经售罄了，但我又好想食这款大阪饺子烧，最后店员提议可以用别的馅做给我，而我则选择了蒜芯猪肉饺。我觉得用蒜芯猪肉饺做成大阪饺子烧也非常好食啊！味道也很夹，两者的味道和气味完全没有冲突，真的很想建议店主将蒜芯猪肉饺也加进去可供选择！
生菜
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出门食饭总是很少机会食菜，而三一饺子可以追加不同种类的食物，我就追加了一份生菜。不得不说这只碗也太可爱了吧？生菜的份量亦不算少，用了上汤煮，味道清得来亦有味，而且只需加$9，非常划算！
甘煮野菜
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另外亦点了甘煮野菜，竟然是现在时下超流行而且价值不便宜的羽衣甘蓝！羽衣甘蓝有很多营养，小碟另外还有鲜冬菇、芋丝等，感觉十分健康。
鲣鱼昆布汤乌冬
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主食方便，选了鲣鱼昆布汤乌冬，鲣鱼汤的味道很日式，乌冬很烟韧，份量亦很足。
豆浆虾皮汤乌冬
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这是豆浆虾皮汤乌冬，奶白色的豆乳汤底非常健康，味道相对较清淡，最适合像我这种不爱吃浓味食物的人。
芝麻鸡翼
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小食方面，追加了一份芝麻鸡翼，唔想到鸡翼是两截的，即叫即炸十分烫口，而且外脆内软，非常好食！
丝网春卷
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还有一份丝网春卷，卖相不俗，最爱就是食越式的丝网春卷，松脆可口。
柚子茶
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餐饮方面选了柚子茶，看见还可以加钱转啤酒，不知道饺子配啤酒会是怎样的感觉，下次一于来试试！
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