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餐厅: 富臨皇宮
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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大閘蟹片皮鴨放題
2024-11-14 502 浏览
又差唔多到大閘蟹季尾唔食就要等下年先再有得食前排試咗2小時大閘蟹片皮鴨放題 $498/位（2位起）有3款大閘蟹可以任食 清蒸大閘蟹、花雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹大閘蟹唔算好大隻 不過都幾多膏每隻都有白膏 比較黏口油鹽焗好重蔥油香金陵片皮鴨都係任食外皮都幾脆 可以包青瓜同蔥絲食金湯小米燴燕窩、蟹粉扒豆苗蠔皇原隻鮑魚、回味欖角骨燴燕窩同鮑魚係每人一客鮑魚同花菇都幾大件欖角骨係炸過 好脆調味都幾香小食涼菜主食甜品都係任食小食涼菜都係偏酸辣 可以開胃解膩高山耳、沙薑豬手、青瓜都唔錯主食有包同飯麵 不過太飽冇點試甜品有紅棗糕、桂花糕同布甸紅棗糕即叫即蒸 食落好煙靭食完蟹一定要飲返杯薑茶
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 又差唔多到大閘蟹季尾
唔食就要等下年先再有得食
前排試咗2小時大閘蟹片皮鴨放題 $498/位（2位起）
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有3款大閘蟹可以任食
清蒸大閘蟹、花雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹
大閘蟹唔算好大隻 不過都幾多膏
每隻都有白膏 比較黏口
油鹽焗好重蔥油香
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金陵片皮鴨都係任食
外皮都幾脆 可以包青瓜同蔥絲食
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金湯小米燴燕窩、蟹粉扒豆苗
蠔皇原隻鮑魚、回味欖角骨
燴燕窩同鮑魚係每人一客
鮑魚同花菇都幾大件
欖角骨係炸過 好脆調味都幾香
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小食涼菜主食甜品都係任食
小食涼菜都係偏酸辣 可以開胃解膩
高山耳、沙薑豬手、青瓜都唔錯
主食有包同飯麵 不過太飽冇點試
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甜品有紅棗糕、桂花糕同布甸
紅棗糕即叫即蒸 食落好煙靭
食完蟹一定要飲返杯薑茶
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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