紅火鮮料火鍋專門店

营业中

休息中

來到旺角，兆萬中心是最多美食的了，今日和太太想食火鍋，自然就選擇了紅火鮮料火鍋專門店。上去見到餐廳都很多人，三五知己良朋的正食得滋味，傾得開心。餐廳大部份是卡位，令人感覺舒適。紅火任飲任食兩小時我們九時前入座$178。每位+30元任食刺身，刺身我和太太都喜愛食，當然不會錯過。刺身有三文魚，甜蝦，八爪魚，墨魚片，鮑魚片，馬刀貝，螺片，希靈魚，玉子，蟹棒等。其中我最喜愛三文魚軟滑帶油香，八爪魚及墨魚片，夠鮮。鮑魚片新鮮清甜，希靈魚非常爽口。餐廳湯㡳都有十個之多，鍋底有蘿蔔煲崩沙牛腩煲，百年古風鮮雞煲，花雕醉鮮雞煲，胡椒豬肚雞煲，粟米鮮豬骨煲，蕃茄薯仔豬軟骨煲，香茜皮蛋煲，銀杏菜乾白肺煲，沙嗲鍋，鴛鴦鍋，共有十個煲或湯底任揀，我們要了個鴛鴦鍋底。一邊是清湯底，另一邊則是沙爹湯底，我喜歡清淡㸃，而太太則全程用及喜愛沙爹湯底。餐廳有上百款的火鍋配料可任食，飲品有十幾款，有特色的韓式飲料及汽水，甜品，還有餐廳自家製竹蔗茅根水，連啤酒都任飲。肉類我們㸃了很多，有餐廳自家製手打蟹籽墨魚滑及手打蟹籽鮮蝦滑。蟹籽墨魚滑非常爽口及好墨魚味，蟹籽更增口感，十分推介。蟹籽鮮蝦滑也是非常正呀。還要了生猛海蝦，我會