同朋友去左間好宮廷feel嘅火鍋
就係喺荃灣嘅大滾友 性價比高架！
淨係湯底已經有7款去選擇！
我哋揀咗櫻唇半開 特色卜卜蜆鍋 ($218)
原本唔expect有好多蜆 點知！
多到食極都食唔完 仲要每隻都好肥美鮮嫩
咬落去有d彈牙 同湯底嘅清爽相得益彰
整體味道不會油膩 大人細路都岩😛
火鍋料方面 選擇都好多 以下我叫嘅每樣配料👇🏻
1.大滾牛肉拼盤（細)
牛肉片油花分布均勻 入口時肉質鮮嫩
帶有自然的甜味 唔需要太多調味就感受到肉香
2.手打黑松露墨魚滑
墨魚漿裡加入黑松露 口感滑嫩彈牙
每一啖都能感受到墨魚的鮮與松露的獨特香氣 令傳統嘅魚滑提升咗一個檔次🤌🏻
3. 即炸黃金響鈴
炸物表皮酥脆 放入火鍋後外皮吸附湯汁
口感豐富 外脆內軟 激欣賞佢嘅黃金比例 VG!
4. 大滾友雜菇拼盤
包含多款菇類（香菇、鴻喜菇、金針菇等）
清爽又帶有天然甘甜 能讓湯底更添鮮味
5. 黑松露午餐肉
口感上保留了午餐肉特有的緊實與微微油潤感
入口鹹香濃郁 而黑松露的加入
令呢份庶民感十足的食材多了一層高級的香氣
6. 自家製足料竹蔗茅根
天然竹蔗與茅根的清甜帶來草本氣息
作為餐後飲品十分解膩
清爽的尾韻讓這頓火鍋有了完美收尾😌
這一餐火鍋不單止配料豐富
食材品質與特色都令人滿意 整體體驗完整又平衡
如果你係火鍋愛好者，大滾友絕對值得一試！
