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2020-02-09
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餐廳主打食日式拉面，我地兩人各自叫了一款湯底share嚟食，加錢可以升級做套餐加配煎餃子同埋小龍蝦蟹子沙律。📌蝦味噌豚骨湯麵湯底帶蝦鮮味，味道唔會過咸，面頭有大量櫻花蝦乾、蔥花和粟米等，令湯底入口更香甜。 麵條就是比較幼同淋身的那種，份量都好足。溏心蛋賣相都唔錯，口感滑溜的，如果再流心啲會更好味。叉燒煮到好淋好容易咬開，肉質比較瘦唔會話連住好多肥膏，感覺比較健康。📌小龍蝦蟹子沙律呢個沙律有驚喜，估唔到入面有原隻小龍蝦肉，彈牙入味，好適合做前菜，旁邊的幾片紫菜可以用嚟包住沙律一齊食。📌豚骨湯麵豬骨湯相比蝦味噌湯淡一啲同少左鮮味，不過勝在唔會太咸同太油膩。📌餃子餃子一份有四隻，餃子外皮煎到脆脆地好香口，入面嘅豬肉餡味道都唔錯，不過不失。
📌蝦味噌豚骨湯麵
湯底帶蝦鮮味，味道唔會過咸，面頭有大量櫻花蝦乾、蔥花和粟米等，令湯底入口更香甜。
麵條就是比較幼同淋身的那種，份量都好足。
溏心蛋賣相都唔錯，口感滑溜的，如果再流心啲會更好味。
叉燒煮到好淋好容易咬開，肉質比較瘦唔會話連住好多肥膏，感覺比較健康。
📌小龍蝦蟹子沙律
呢個沙律有驚喜，估唔到入面有原隻小龍蝦肉，彈牙入味，好適合做前菜，旁邊的幾片紫菜可以用嚟包住沙律一齊食。
📌豚骨湯麵
豬骨湯相比蝦味噌湯淡一啲同少左鮮味，不過勝在唔會太咸同太油膩。
📌餃子
餃子一份有四隻，餃子外皮煎到脆脆地好香口，入面嘅豬肉餡味道都唔錯，不過不失。
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