余麗詩
大排檔樓上舖
余麗詩
等级3
2006-12-05
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心繫灣仔的余某,悉途老馬指點迷津後,始發現別有洞天。想不到鵝頸橋除了有打手每日起勢打外,原來還有個熟食市場。以後不用再在迷失於灣仔道,不用吃碟頭漿糊飯,不用再擔心與禾乾草小姐碰過正著……
這裡主打的是碟頭飯。雖說是大排檔,但從餐牌、每日菜式到例湯等都有下過功夫--- 餐牌找過人設計,單是看相中食物都算是有功架;每日菜式由$27客家煎釀豆腐到紅酒燴牛尾,甚至只售$35的海南雞飯和德國咸豬手,都甚少會在一般茶餐廳的餐牌上出現;沒味之妖精的例湯,更加叫人感動。
先說說海南雞教朝聖的經過。$35的套餐價,包抱了例湯、油飯、油菜、海南雞和餐茶,凍飲不用加錢,改要無冰凍奶茶的都只是2元的代價,絕對稱得上是超值。不過這價錢亦告訴大家不可寄望太高,所以這裡的海南雞與油飯算不上是極品,但誠意卻十足,不但沒有用白切雞來濫竽充數,醬料還有黑醬油、酸辣醬和薑蓉,認真豐富。
另外的紅酒燴牛尾,有沒有紅酒已經是題外話,因為濃濃的醬汁和的牛尾已叫人興奮。無冰凍奶茶的誘惑,令每次喝後都要上廁所的余某也喝上了一整杯,金鳳有對手了。
當然,稱得上大排檔,咋與邋遢只是一線之差。接受得到的,會欣賞它的粗獷個性,不能接受的,會對其嗤之以鼻。從不喜歡到地mou吃喝,到察覺所謂有門有面的餐廳還是不外如是,自己對吃的定義不知不覺昇華了。
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4
味道
1
环境
3
服务
2
卫生
5
抵食