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2023-12-09
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大埔又開咗新餐廳，位於八號花園，環境整潔、光線充足，令人感覺舒服。見到佢哋主打用豬骨熬煮嘅湯底，我呢個米線狂熱者就梗係要試吓！酸辣肥腸粉 (小辣) $60先講湯底，佢哋嘅小辣真係唔係講笑，再加上酸辣湯底，係加倍惹味，同埋真係幾辣，我係一路食一路流晒眼淚鼻涕，但都停唔到口，不過酸味可以再重啲。份量超多呀，肥腸洗得好乾淨，唔會有腥味同臭味。而且醃得好入味，煮得好淋身，滿意！紅燒牛腩粉 (小辣) $60呢碗嘅湯頭同另一碗一樣，不過冇咗酸辣味，同樣都係小辣，但都係幾刺激下🤣朋友唔鍾意食肥肉，佢哋每一舊牛腩都肥瘦均勻，瘦得來唔會柴，又係好入味同淋身，只係牛腩份量可以再多一啲，但都係用心之作。肥腸粉同牛腩粉都係比較粗身嘅粉，有啲似瀨粉，似保留左一啲咬口既粗米線。涼拌土豆絲 (小辣) $30香辣爽脆既土豆絲有少許酸味再加上辣油，非常開胃。手打牛丸 $75手打牛丸係佢地既招牌菜，簡直係必試！我哋叫既兩碗粉都加咗辣，試唔到佢哋自家熬製嘅豬骨湯，點知牛丸嘅湯就係呢碗冇味精嘅豬骨湯。湯底好香濃，可以就咁飲都唔會覺得口渴，牛丸爽口彈牙，物超所值！芒果梳打 $15菠蘿梳打 $15喺大埔諗唔到食咩可以試吓黔滋味，
大埔又開咗新餐廳，位於八號花園，環境整潔、光線充足，令人感覺舒服。見到佢哋主打用豬骨熬煮嘅湯底，我呢個米線狂熱者就梗係要試吓！
酸辣肥腸粉 (小辣) $60
先講湯底，佢哋嘅小辣真係唔係講笑，再加上酸辣湯底，係加倍惹味，同埋真係幾辣，我係一路食一路流晒眼淚鼻涕，但都停唔到口，不過酸味可以再重啲。份量超多呀，肥腸洗得好乾淨，唔會有腥味同臭味。而且醃得好入味，煮得好淋身，滿意！
紅燒牛腩粉 (小辣) $60
呢碗嘅湯頭同另一碗一樣，不過冇咗酸辣味，同樣都係小辣，但都係幾刺激下🤣朋友唔鍾意食肥肉，佢哋每一舊牛腩都肥瘦均勻，瘦得來唔會柴，又係好入味同淋身，只係牛腩份量可以再多一啲，但都係用心之作。肥腸粉同牛腩粉都係比較粗身嘅粉，有啲似瀨粉，似保留左一啲咬口既粗米線。
涼拌土豆絲 (小辣) $30
香辣爽脆既土豆絲有少許酸味再加上辣油，非常開胃。
手打牛丸 $75
手打牛丸係佢地既招牌菜，簡直係必試！我哋叫既兩碗粉都加咗辣，試唔到佢哋自家熬製嘅豬骨湯，點知牛丸嘅湯就係呢碗冇味精嘅豬骨湯。湯底好香濃，可以就咁飲都唔會覺得口渴，牛丸爽口彈牙，物超所值！
芒果梳打 $15
菠蘿梳打 $15
喺大埔諗唔到食咩可以試吓黔滋味，用心製作嘅小店，真係會有驚喜。
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