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2021-04-02
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天氣好去大埔探朋友，她帶我去探新來的校長，講緊係新開的校長燒肉。荃灣也有一間，在寶石樓那邊常常見到人排隊。原來大埔又新開了一間，他在大埔中心，就在大埔超級城旁邊非常易找。餐廳是在二樓的，花了心思在四周的牆壁，充滿美國街頭氣氛。他整個場地比我想像中大，座位在餐廳的右手邊食物放在餐廳的左手邊，食物款式多樣，有炸物，熟食，火鍋和燒烤配料，壽司，刺身，甜品，雪糕櫃，大型飲品櫃，竟然還有點心和花茶corner，令人十分驚喜。頭盤當然是拿一些凍盤，有鰻魚壽司，蛋壽司芝士蝦卷物BBQ有叉燒，韓式雞扒，三文魚骨，香草魚，印度風雞翼，一口豚旁邊有黑椒可以自行調味，基本上味道已經好足夠。因為他的爐上面放了一張紙，所以如果張紙已經燒燶了，我們就叫店員幫我們換一張，安心食用。他有自製凍茶，可以給不想喝甜的人選用。喜歡他的花茶角，我配了黑加侖子，柑桔，桑椹子，陳皮。在小杯中放了一粒話梅，花茶的顏色是粉紅色的，好浪漫，味道酸酸甜甜，比起凍飲近受女士歡迎，這個一讚。下一輸就是蔬菜類，有我最喜愛的菠蘿，不知道他們是不是用台灣鳳梨呢？覺得他最好的是可以用錫紙兜雷弄一些牛油金菇牛油粟米，這是其他任食都沒有的。雪糕櫃裝滿c
餐廳是在二樓的，花了心思在四周的牆壁，充滿美國街頭氣氛。他整個場地比我想像中大，座位在餐廳的右手邊食物放在餐廳的左手邊，食物款式多樣，有炸物，熟食，火鍋和燒烤配料，壽司，刺身，甜品，雪糕櫃，大型飲品櫃，竟然還有點心和花茶corner，令人十分驚喜。
頭盤當然是拿一些凍盤，有鰻魚壽司，蛋壽司芝士蝦卷物
BBQ有叉燒，韓式雞扒，三文魚骨，香草魚，印度風雞翼，一口豚
旁邊有黑椒可以自行調味，基本上味道已經好足夠。
因為他的爐上面放了一張紙，所以如果張紙已經燒燶了，我們就叫店員幫我們換一張，安心食用。
他有自製凍茶，可以給不想喝甜的人選用。
喜歡他的花茶角，我配了黑加侖子，柑桔，桑椹子，陳皮。在小杯中放了一粒話梅，花茶的顏色是粉紅色的，好浪漫，味道酸酸甜甜，比起凍飲近受女士歡迎，這個一讚。
下一輸就是蔬菜類，有我最喜愛的菠蘿，不知道他們是不是用台灣鳳梨呢？覺得他最好的是可以用錫紙兜雷弄一些牛油金菇牛油粟米，這是其他任食都沒有的。
雪糕櫃裝滿cocoberry杯裝雪糕，有牛奶糖，玄米茶，沖繩海鹽，比利時焦糖餅，港式奶茶，芒果六款口味，任君選擇，睇返製造商係香港製造的，支持本地雪糕。
他的甜品也有很多款，伯爵奶茶仙草白涼粉，木瓜奶凍，蜜瓜奶凍，可以上面放一些雜果粒椰果粒蘆薈粒或者水蜜桃粒
另外甜品櫃裏亦有多款甜品任君選擇，我食了朱古力長巴夫，泡芙，朱古力小蛋糕，杏仁奶凍，椰汁水晶粉
欣賞他的甜品不會是太甜，我比較喜款伯爵奶茶仙草白涼粉和朱古力長巴夫。
總結，只怕你沒有胃口，不怕沒有東西吃以240蚊的價錢來說，食物質素和種類可以給予80分。始終人比較多，廁所衛生情況不太理想，這樣會扣了分數。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：8
環境：8
衛生：7
服務：8
價錢: 8
舒適度：7.5
總分：7.5
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