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2017-10-01 106 浏览
想静静地又享受到酒店级扒房美食,所以特别行入少少,来到大坑与天后之间的「Bovini」,来扒房当然要食牛扒,呢度仲好岩情侣来,因为环境舒服又够空间感,服务贴心,连安排上菜都做得好好。主打二人套餐,分别有3-4道菜,价钱$699-1099/2位,所以都几吸引。如果多人来,仲可以散点菜式,组合变化好自由。呢度的餐包估唔到系蒜蓉包,最近食西餐都是烘热的小餐包,所以久违了的蒜香真系令我食慾大增。涂满蒜蓉香草牛油烘得香脆,飘来阵阵蒜蓉香味,加上香草味,我地食哂整个面包。Classic Caesar Salad摆盘好优美,用玻璃碗装着沙律,已经拌匀酱料可直接食,罗马生菜新鲜爽口,凯撒沙律酱味道偏浓重,都几滋味。最喜欢用一整片烟肉,而且烘得超乾超脆口,配同是烘得透彻的面包,口感变得丰富。Home-made Crab Cake with Tartar Sauce蟹饼颇大份,两人套餐每道菜都够大份,两人食刚好。蟹饼外层的面包糠炸得够香酥,蟹肉一丝丝真材实料,不乾也不会太湿,控制得刚好,配他他酱更美味。不过蟹饼一角炸黑了点。Wild Mushroom Soup蘑菇汤有浓浓菇菌味,creamy顺滑,没有松露
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想静静地又享受到酒店级扒房美食,所以特别行入少少,来到大坑与天后之间的「Bovini」,来扒房当然要食牛扒,呢度仲好岩情侣来,因为环境舒服又够空间感,服务贴心,连安排上菜都做得好好。
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主打二人套餐,分别有3-4道菜,价钱$699-1099/2位,所以都几吸引。
如果多人来,仲可以散点菜式,组合变化好自由。
蒜蓉包
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呢度的餐包估唔到系蒜蓉包,最近食西餐都是烘热的小餐包,所以久违了的蒜香真系令我食慾大增。
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涂满蒜蓉香草牛油烘得香脆,飘来阵阵蒜蓉香味,加上香草味,我地食哂整个面包。
Classic Caesar Salad
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Classic Caesar Salad
摆盘好优美,用玻璃碗装着沙律,已经拌匀酱料可直接食,罗马生菜新鲜爽口,凯撒沙律酱味道偏浓重,都几滋味。最喜欢用一整片烟肉,而且烘得超乾超脆口,配同是烘得透彻的面包,口感变得丰富。
Home-made Crab Cake with Tartar Sauce
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Home-made Crab Cake with Tartar Sauce
蟹饼颇大份,两人套餐每道菜都够大份,两人食刚好。
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蟹饼外层的面包糠炸得够香酥,蟹肉一丝丝真材实料,不乾也不会太湿,控制得刚好,配他他酱更美味。
不过蟹饼一角炸黑了点。
Wild Mushroom Soup
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Wild Mushroom Soup
蘑菇汤有浓浓菇菌味,creamy顺滑,没有松露强劲的味,所以好温和易入口。
Lobster Bisque
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Lobster Bisque
十分浓鲜的龙虾味,加上龙虾膏的咸鲜味,整个汤都好浓稠幼滑,而且有龙虾肉好弹牙,很令人回味。
可以比美酒店级的味道。
USDA Prime Grade New York Strip Loin 14oz
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USDA Prime Grade New York Strip Loin 14oz
主菜升级为高级的美国Prime级(最高级)的牛扒,有14安士足够两人享用,我们点了五成熟。
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仲有牛形饼乾装饰,厨师很有心思,果然用心制作。
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牛肉呈现迷人的粉红色,肉质很有弹性,入口每咬一下,都感觉肉的回弹感,越食越喜欢的独特口感。
而且会流出浓郁肉汁,正因半熟才更肉香鲜味。
Cream Corn
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Side  Dish 有三款选择,Sauteed Mushroom/Cream Corn/Onion Ring,想香口一点可拣洋葱圈,但我地会选少点负担的粟米。
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用忌廉焗粟米,再放上芝士焗香,好香甜湿润的粟米,令口味缓和清新一下。
Molten Chocolate with Home-made Vanilla Ice Cream
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套餐不包甜品,但不可错过呢度的甜品
Molten Chocolate with Home-made Vanilla Ice Cream
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超巨形心太软才加$100就有,难得少见的巨形,所以必点。
记得前几年到洲际酒店的酒吧,特别去点个抹茶心太软同朋友庆祝生日,因为超巨形,就如呢度的size,大约要几百元。

所以来这里食饭或庆祝都必点,不敢说味道一样,但极相似啦,虽酒店做的外型更美观,不过要感受巨形心太软就来食啦。
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中间放了球冰冻云尼拿雪糕,与热辣辣又香浓的朱古力心太软同食,绝配!美味!完美!
朱古力流心效果理想,热如岩浆慢慢流出,雪糕正好中和朱古力甜腻,还有实在质感的松软蛋糕,好好味。
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除了我点的套餐,多朋友聚会的话,有更多选择,全部都好吸引,要约朋友来。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-28
用餐途径
堂食
人均消费
$605 (晚餐)
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蒜蓉包
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