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2011-04-22
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除咗味一番係我飯堂之外,呢間大叢都會成為我飯堂. 老闆風趣,幽默,亦好客,大家都係美國畢業,所以都有點一見如故! 食物質素好好,而且用心製作,極之有水準!!地方寬敞 小食魷魚鬚同山東泡菜十分好食. 魷魚好入味,泡菜酸甜平衡適當,好開胃!! 金銀菜燉豬展陳腎湯底 - 呢度特式係燉湯. 午飯時間套餐包埋燉湯都係三十幾蚊,十分抵食. 所以到晚市亦有燉湯做湯底. 清甜潤喉,飲咗大半煲先再加豬骨湯開始打邊爐!! 雪花肥牛 - 睇個樣真係好靚!! 呢碟肥牛入口軟滑,牛味甚濃!! 不過我喜歡有咬口,牛味更濃嘅粗獷版. 生猛田雞 - 真係即劏架,上檯時肌肉仲跳跳吓. 我都係第一次食咁新鮮嘅田雞. 果然食落同平時真係唔同. 肉質十分甜而且嫩,正呀!!!! 鮮魚雲 - 真係好新鮮,魚雲滑滑,又係超好食. 鮮打丸 - 每款都極之新鮮,超掂!!!炸子雞 - 原來用上新鮮雞,果然係皮脆肉嫩,有驚為天人感覺!! 炸子雞都食唔少,不過要皮薄又脆,有雞味,肉又嫩真係唔係一般酒家做到嘅水準! 呢度個廚真係唔少嘢喎!!! 白灼魚皮 - 原來佢有款拿手小食係魚皮. 仲要係自己去魚鱗,唔係交貨. 有魚味亦爽口,但又唔會爽到好
地方寬敞
小食魷魚鬚同山東泡菜十分好食. 魷魚好入味,泡菜酸甜平衡適當,好開胃!!
金銀菜燉豬展陳腎湯底 - 呢度特式係燉湯. 午飯時間套餐包埋燉湯都係三十幾蚊,十分抵食. 所以到晚市亦有燉湯做湯底. 清甜潤喉,飲咗大半煲先再加豬骨湯開始打邊爐!!
雪花肥牛 - 睇個樣真係好靚!! 呢碟肥牛入口軟滑,牛味甚濃!! 不過我喜歡有咬口,牛味更濃嘅粗獷版.
生猛田雞 - 真係即劏架,上檯時肌肉仲跳跳吓. 我都係第一次食咁新鮮嘅田雞. 果然食落同平時真係唔同. 肉質十分甜而且嫩,正呀!!!!
鮮魚雲 - 真係好新鮮,魚雲滑滑,又係超好食.
鮮打丸 - 每款都極之新鮮,超掂!!!
炸子雞 - 原來用上新鮮雞,果然係皮脆肉嫩,有驚為天人感覺!! 炸子雞都食唔少,不過要皮薄又脆,有雞味,肉又嫩真係唔係一般酒家做到嘅水準! 呢度個廚真係唔少嘢喎!!!
白灼魚皮 - 原來佢有款拿手小食係魚皮. 仲要係自己去魚鱗,唔係交貨. 有魚味亦爽口,但又唔會爽到好假,酸酸地醬汁都好夾!! 好食!
鮮炸魚皮 - 即叫即做,新鮮熱辣辣,極之鬆脆!!!
砵酒焗鱔球 - 老闆吹水話佢咩嘢都整到. 我地挑戰佢要佢整呢味菜牌上冇嘅菜式. 果然又做得有板有眼喎!! 鱔片夠爽口,冇泥味,而且吸收哂砵酒味,極之好食!!
煎堆仔 - 老闆話係包滿意甜品......哈哈,果然.....我都話好食. 十分香口,唔油膩,蓮蓉餡亦唔過甜,又真係好食喎!!!张贴
