泰廚泰國菜館

营业中

休息中

已有一段时间无吃泰国菜，来到旺角，顺便尝尝。楼高两层的泰菜馆，门口是串烧档，内里放了泰国画像。马拉盏炒椰菜苗($75)，椰菜向来给人爽中带硬的感觉，马拉盏更能突出椰菜苗的口感，特别是微辣的辣椒，令整碟椰菜更惹味和更显得镬气足。再尝串烧沙嗲(猪、鸡各一，每串$15)。串烧沙嗲是每次必点的，因其酱汁极惹味，浇上串烧、捞檬或蔬菜都十分美味。猪肉和鸡肉串烧两者的口感差不多，猪肉比较有实在的肉口感，而鸡肉比较滑。串烧中以泰烧和牛串($25)最惹味，厚实的肉纤维配上香草汁，令口感和味蕾都得以满足。炭烧猪颈肉捞檬套餐($45)，捞檬的酱汁不多，如配马拉盏椰菜苗吃，其咸香会令捞檬变得惹味。猪颈肉量多，烧得香脆，配上极大份量的滑檬粉，非常饱肚。红豆冰(套餐+$5)，甜度适中，红豆多，如红豆煮得稔一点会更好。至于三丝捞檬套餐($35)，有鸡丝、蛋丝和扎肉丝，蛋丝微脆、鸡丝带点烟韧，扎肉丝则最爽口，配上捞檬，口感甚佳。三丝的份量同样甚多，由于三丝的口感不一，形成多层次的口感。凉粉冰(套餐+$5)，细粒凉粉容易入口，甜度适中，凉粉量多。泰式鲜奶燕窝(冻)($58)，原来是鲜奶加上燕窝，与想像中的固体甜品不同。