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2021-12-14
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【大角咀超濃湯底酸辣米線😋炸醬腩肉口水雞必點！】呢間位於大角咀既酸辣米線，榮登小編酸辣米線top 3！！睇番佢呢間新開無耐既小店，IG既然有咁多人推薦，一試，果然好正！湯底+配料都好入味@hkdine360 介紹左好多間好食既餐廳，每個食評都好比心機寫架，大家可以follow page同like post!______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作我地叫左咩：1⃣麻川口水雞米線 (響鈴+肥牛) (💝9/10)- 可以轉薯粉或湯飯，我地改左薯粉-$58+7+82⃣小鍋米線 (招牌腩肉+炸醬+酸菜+木耳) (💝9/10)- 小鍋米線可任選$7或$8兩個餸$42+7+7😍先講湯底🍜🍜🍜：兩碗湯底色澤同味道都一樣架，都係酸辣米線湯底，湯底好濃，酸味同辣味好balance，上面加左辣油，配埋芽菜、酸菜、韮菜、微辣肉碎。另外可選加唔加蔥同芫茜辣度有分大辣、中辣
呢間位於大角咀既酸辣米線，榮登小編酸辣米線top 3！！睇番佢呢間新開無耐既小店，IG既然有咁多人推薦，一試，果然好正！湯底+配料都好入味
@hkdine360 介紹左好多間好食既餐廳，每個食評都好比心機寫架，大家可以follow page同like post!
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【食評篇👇👇👇】
🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 屬高分之作
✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d
✏5分 - 伏野，零分重作
我地叫左咩：
1⃣麻川口水雞米線 (響鈴+肥牛) (💝9/10)
- 可以轉薯粉或湯飯，我地改左薯粉
-$58+7+8
腩肉+炸醬+酸菜+木耳
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2⃣小鍋米線 (招牌腩肉+炸醬+酸菜+木耳) (💝9/10)
- 小鍋米線可任選$7或$8兩個餸
$42+7+7
😍先講湯底🍜🍜🍜：
口水雞+響鈴+肥牛
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兩碗湯底色澤同味道都一樣架，都係酸辣米線湯底，湯底好濃，酸味同辣味好balance，上面加左辣油，配埋芽菜、酸菜、韮菜、微辣肉碎。另外可選加唔加蔥同芫茜
辣度有分大辣、中辣、小辣、小小辣、微辣同清湯，我地試左小辣，係比平時食開小店酸辣米線既小辣更辣，但辣得好過癮
😍再講餸
口水雞
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-💝麻川口水雞：雞好嫩滑，份量好足！又唔會比d一岩一忽既雞位你。上面有芫荽、鹽花生、芝麻，花生脆卜卜，好enjoy食食下雞再夾粒花生點d汁食。唔係間間都有花生既小食。佢個汁麻川唔重，醬油味較重，醬汁帶甜同微辣，可以想象係加左辣既煲仔飯豉油。要試試！
-💝肥牛就唔係一層油一層肉間住間住果種，似係粥粉店滑牛粥果種厚切d，少油既牛肉，牛肉有牛味又唔UN
腩肉+炸醬+酸菜+木耳
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-💝要介紹下個招牌腩肉，好入味之餘，咬落唔UN，份量都唔少，唔係薄切，有d厚度，啖啖肉
-💝食過咁多次炸醬，呢間炸醬莫名多一絲豬肉香，有d似煲中湯會落豬骨，豬骨上痴住豬肉果種味，總之食落唔會死鹹，有豬肉味之餘又有醬汁味好正啦
-💝酸菜、木耳、響鈴就正常發輝，唔特別comment啦
☕☕☕野飲：
佢除左一般可樂、茶記飲品、凍豆漿、雪梨茶、菊花茶之外，仲有清涼爽！清涼爽類似加多寶再加切細粒既涼粉，可以一試
(跟餐+$6)
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【環境篇👇👇👇】
- 小店，4-5張枱，我會定位為茶記setting
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Overall👍
- 呢間餐廳小店我foresee佢會好快出左名，因為湯底正，餸菜入味、份量足料，強推口水雞、炸醬同腩肉！
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👅味道：9/10
🌌環境：7/10
🙋🏻♂️服務：7/10
💰價錢：$140
👍🏻推薦：9/10
@hkdine360 除左會介紹香港餐廳美食，仲會影埋餐廳環境(有片！！)。如果你重視
餐廳裝修格局✅➕環境氛圍✅
快 d follow @hkdine360 啦‼️
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(📍大角咀) 川品雲南米線
大角咀晏架街77號富多來商場二期地下6號舖
张贴
