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2009-08-24
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朋友話發現左間新開既私房火鍋, book左枱帶我地去試下, 太熱天時食火鍋...不過我諗有冷氣都ok既. 咁我地行完信和, 大約7點左右行過去, 雖然只係幾分鐘路程, 但係條街都算幾靜. 不過有心搵既都好易搵到, 間鋪都唔算大, 新開裝修都好新淨企理, 幾圍枱都坐滿晒. 因為我個朋友事先打左上去講左個buget, 食咩就由老闆話事, 所以入到去老闆就拎左d 凍飲俾我地消暑, 跟住就自動波咁送上d 湯底同餸料.我地果個湯底係蕃茄蟹, 裏面有新鮮蕃茄同海鮮, 好香好清甜, 茄味同海鮮味好平衡, d 湯好夠火喉, 我就飲左好多碗啦, 好清涼, 好啱夏天食用, 仲有係蕃茄可以帶出海鮮鮮味, 真係幾夾, 呢個湯底都幾有驚喜, 值得推介我地既buget係大約$200, 食新鮮海鮮既話都算預得好低, 開頭都怕款寡量少, 不過d 餸嚟到都幾多款, 分量都好足夠, 差d食唔晒, 有肥牛, 深海海蜇, 鮮蝦, 琵琶蝦, 扇貝, 生蠔, 帶子, 菜盤, 唔同既丸... 樣樣都好新鮮幾好緻幾好味, 睇得出老闆好用心幫我地設計同準備, 呢點真係抵讚食火鍋最重要係湯底正材料鮮, 呢兩樣呢間都做得幾好,
我地果個湯底係蕃茄蟹, 裏面有新鮮蕃茄同海鮮, 好香好清甜, 茄味同海鮮味好平衡, d 湯好夠火喉, 我就飲左好多碗啦, 好清涼, 好啱夏天食用, 仲有係蕃茄可以帶出海鮮鮮味, 真係幾夾, 呢個湯底都幾有驚喜, 值得推介
我地既buget係大約$200, 食新鮮海鮮既話都算預得好低, 開頭都怕款寡量少, 不過d 餸嚟到都幾多款, 分量都好足夠, 差d食唔晒, 有肥牛, 深海海蜇, 鮮蝦, 琵琶蝦, 扇貝, 生蠔, 帶子, 菜盤, 唔同既丸... 樣樣都好新鮮幾好緻幾好味, 睇得出老闆好用心幫我地設計同準備, 呢點真係抵讚
食火鍋最重要係湯底正材料鮮, 呢兩樣呢間都做得幾好, 我地成班朋友都幾滿意, 雖然仲有好多改善空間, 但係新店算係做得好好, 最緊要係做得有誠意又抵食, 下次一定會再嚟, 希望之後水準保持到之餘, 又會有其他驚喜啦
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