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2009-01-07
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呢間吉列專門店其實都係香港開左好耐。我第一次食時我諗都有八九年前了～～都是在世貿中心。那時不太多人去食～～還有一個特點就係好多顧客係日本人，可想而知那時的水準是肯定的！其後在尖沙咀廣東道開多了一間分店，那時是地鋪，依家就搬左去一間商業大廈地下。三間店我都有食過，食物水準三間是統一的。好老實講依家既水準比我第一次去食時是下降了，換來的是多了好多選擇。我第一次去食時真係只有豬排，無咩生蠔或魚生既菜式。一直keep住有的就是那些生菜同飯是可以添加的，不過以前是沒有那些汁去吊味！對於食物方面，新鮮生菜是highly recommend，基本上就今食已經好好味～～汁是把味道昇華..good!!而主菜吉列食物是水準下降了，不過有些人說比茶餐廳的水準差不多就真是太誇張了，肉質還是鬆化的，肉汁是比以前少了，分量都好像少了。炸蝦同生蠔都有水準。good!!魚生比我想像中好，不過分量可以多少少就perfect環境首選是世貿因為有海景，不過你walk-in就十成會無得坐，地方不算坐得好舒服不過都ok既。終合我既意見，我覺得它基本上都是香港數一數二既吉列專門店，食物在我來講是水準之上不過未至到完美！可惜是質素
好老實講依家既水準比我第一次去食時是下降了，換來的是多了好多選擇。我第一次去食時真係只有豬排，無咩生蠔或魚生既菜式。一直keep住有的就是那些生菜同飯是可以添加的，不過以前是沒有那些汁去吊味！
對於食物方面，新鮮生菜是highly recommend，基本上就今食已經好好味～～汁是把味道昇華..good!!
而主菜吉列食物是水準下降了，不過有些人說比茶餐廳的水準差不多就真是太誇張了，肉質還是鬆化的，肉汁是比以前少了，分量都好像少了。炸蝦同生蠔都有水準。good!!
魚生比我想像中好，不過分量可以多少少就perfect
環境首選是世貿因為有海景，不過你walk-in就十成會無得坐，地方不算坐得好舒服不過都ok既。
終合我既意見，我覺得它基本上都是香港數一數二既吉列專門店，食物在我來講是水準之上不過未至到完美！可惜是質素是明顯在下降中，不知是不是人流多了影響了食物質素。這都好像是香港食市既必然.....可惜可惜！而價錢都是略貴了一點。不過我都間會推薦給朋友的。
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