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2025-05-05
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位於北角的「高麗軒韓國餐廳」，主打傳統韓式燒烤，這次品嚐了 **雞肉與牛肉套餐**，整體體驗充滿韓式風味，性價比不俗。 **食物評價** 1. **燒烤肉類** - **牛肉**：肉質鮮嫩，油脂分布均勻，烤後焦香多汁，搭配韓式辣醬或鹽蔥碟都很出色。 - **雞肉**：預先醃製入味，烤後仍然嫩滑，帶點甜辣風味，適合怕膩的食客。 2. **套餐附送** - **前菜**：泡菜、薯仔、菠菜等經典韓式小菜，清爽開胃。 - **白飯與湯**：米飯粒粒分明，搭配燒肉一流；湯品是清淡的大醬湯或海帶湯，中和燒烤的油膩感。 - **甜品**：餐後附上的果凍，甜度適中。 **環境與服務** - 抽風系統良好，不會滿身油煙味，座位寬敞舒適。 **改進空間** - 牛肉份量略少，若胃口較大可能需要額外加點。 - 前菜種類可以再豐富一些，例如增加韓式煎餅或魚糕。 **總結** 高麗軒的韓式燒烤品質穩定，套餐搭配合理，適合三五知己聚餐或家庭聚會。喜歡韓燒的朋友不妨一試！
**食物評價**
1. **燒烤肉類**
- **牛肉**：肉質鮮嫩，油脂分布均勻，烤後焦香多汁，搭配韓式辣醬或鹽蔥碟都很出色。
- **雞肉**：預先醃製入味，烤後仍然嫩滑，帶點甜辣風味，適合怕膩的食客。
2. **套餐附送**
- **前菜**：泡菜、薯仔、菠菜等經典韓式小菜，清爽開胃。
- **白飯與湯**：米飯粒粒分明，搭配燒肉一流；湯品是清淡的大醬湯或海帶湯，中和燒烤的油膩感。
- **甜品**：餐後附上的果凍，甜度適中。
**環境與服務**
- 抽風系統良好，不會滿身油煙味，座位寬敞舒適。
**改進空間**
- 牛肉份量略少，若胃口較大可能需要額外加點。
- 前菜種類可以再豐富一些，例如增加韓式煎餅或魚糕。
**總結** 高麗軒的韓式燒烤品質穩定，套餐搭配合理，適合三五知己聚餐或家庭聚會。喜歡韓燒的朋友不妨一試！
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