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2018-11-15
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话说最近系日本食完川菜，返到香港想继续呢份香辣既快感，所以黎到市中心既呢间出名既川味鸡煲，试一试手工火锅既威力。每人十蚊酱料架，配料都算齐全，唐芹系唔错既酱油料，店员有介绍一半豉油加一半白醋既混法，但我都系沟左自己平时个豉油😂一黎当然要讲佢地个恶魔鸡煲，辣味十足但又有好多香料去堆砌个味道，令你除左辣仲有好多香同麻系入面。鸡肉入晒味，就算唔点酱料都好够味。另外要提佢鸡煲好足料，唔会叫一只但得3/4，两个人食食极都食唔晒。我地只系叫左小恶魔，听闻叫得愈辣愈平，但小辣都唔惹小，不过又真系辣得好过瘾。打边炉最重要牛肉，298size几公道，唔算好肥，系肉味浓既牛肉，肉质都好软滑。另一个推介系呢到既手工丸，今次呢个芝心墨鱼丸好弹牙又好大粒，感觉墨鱼充足。今次女朋友想食午餐肉，呢到既午餐肉都有炸过，表面香脆，打边炉食午餐肉真系一绝。其余叫左唔少吸汤汁既食材，有冻豆腐同响铃，仲有蔬菜篮同出前一丁，其中响铃系即炸，配合汤底系几好食既。我地仲叫左一个小食，黄金软壳蟹，其实呢个谂法几唔错，咸蛋黄同软壳蟹组合确实不错，如果炸完出黎冇咁湿同油就完美啦。总结今日楼面有少少人手紧凑，但店员都有礼貌，尽快完成客人要
每人十蚊酱料架，配料都算齐全，唐芹系唔错既酱油料，店员有介绍一半豉油加一半白醋既混法，但我都系沟左自己平时个豉油😂
恶魔鸡煲（一只）
$298
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一黎当然要讲佢地个恶魔鸡煲，辣味十足但又有好多香料去堆砌个味道，令你除左辣仲有好多香同麻系入面。鸡肉入晒味，就算唔点酱料都好够味。另外要提佢鸡煲好足料，唔会叫一只但得3/4，两个人食食极都食唔晒。我地只系叫左小恶魔，听闻叫得愈辣愈平，但小辣都唔惹小，不过又真系辣得好过瘾。
手切牛颈脊（大）
$298
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打边炉最重要牛肉，298size几公道，唔算好肥，系肉味浓既牛肉，肉质都好软滑。
手工芝心墨鱼丸
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另一个推介系呢到既手工丸，今次呢个芝心墨鱼丸好弹牙又好大粒，感觉墨鱼充足。
炸午餐肉
$48
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今次女朋友想食午餐肉，呢到既午餐肉都有炸过，表面香脆，打边炉食午餐肉真系一绝。
其余叫左唔少吸汤汁既食材，有冻豆腐同响铃，仲有蔬菜篮同出前一丁，其中响铃系即炸，配合汤底系几好食既。
黄金软壳蟹
$88
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我地仲叫左一个小食，黄金软壳蟹，其实呢个谂法几唔错，咸蛋黄同软壳蟹组合确实不错，如果炸完出黎冇咁湿同油就完美啦。
总结今日楼面有少少人手紧凑，但店员都有礼貌，尽快完成客人要求，鸡煲有店员主理，地点就脚同埋价钱合理，系新既鸡煲选择。
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