麵屋武蔵 武骨相傳 (朗豪坊)

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麺屋武蔵武骨相傳位於旺角朗豪坊4樓（Shop L4-05），店內環境充滿日式拉麵店的氛圍，開放式廚房讓客人能欣賞師傅製作拉麵的過程。木質裝潢搭配柔和燈光，營造出舒適的用餐環境，適合快速用餐或與朋友小聚。 招牌黑蒜沾麵湯底濃郁，黑蒜油與豚骨湯完美融合，帶有微甜與鹹香，搭配粗麵十分有嚼勁。配料如厚切叉燒、溏心蛋和筍乾也相當出色，叉燒軟嫩，溏心蛋蛋黃濃稠，整體風味層次豐富。此外，牛肝菌雞白湯泡飯鮮味十足，湯底濃郁但不膩，黑松菇份量足，搭配米飯口感豐富。 服務方面，店員會詢問客人對麵條硬度和湯頭濃度的偏好，並細心提醒沾麵的食用方式，整體體驗相當不錯。