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2021-07-01
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久不久我都会睇吓有咩新餐厅，睇杂志见到呢间餐厅，以木为主调嘅装修感觉清新舒服，杂志介绍嘅菜式睇相都非常唔错，所以就去咗试。可能由于餐厅限聚问题，座位相当宽敞，感觉清新舒服，同朋友倾偈亦都好方便，唔会太逼夹。晚市有套餐，我哋分别叫咗三个套餐，主菜系龙虾蟹肉卷粉、烤猪胺同油封鸭。跟餐嘅嘢饮我哋改咗叫特饮，我叫嘅香茅茶好清新舒服，喺炎热嘅夏天饮落去更加开心。个样亦都好靓。未到齐人之前，我哋额外叫咗一份鹅肝多士，鹅肝唔算特别香，但煎得好好，以$98来讲算好大份同抵食。然而问题就出现了，当我哋叫咗三个主菜后，等咗一阵，第一道上台嘅竟然系甜品！我哋同服务员表示我哋甚至未食主菜，然而服务员应该系跟系统执单，表示应该冇错，我哋叫佢拎返入去。跟住上嚟嘅就系主菜，咪住，乜我哋唔系有汤嘅咩？我哋三个人share三个主菜，结果系食完第二道菜先至有汤饮，呢个安排完全唔合格。上菜次序完全错晒，作为一间西餐厅呢件事情不能接受。讲返食品，龙虾蟹肉卷粉，卷粉质感al dante，卷喺粉入边嘅蟹肉都好香，龙虾钳炸过，稍为太干，但都可以接受，算系三个主菜入边最好嘅。烧猪安嘅酱汁其实好好，猪本身嘅质地亦都唔错，但overco
晚市有套餐，我哋分别叫咗三个套餐，主菜系龙虾蟹肉卷粉、烤猪胺同油封鸭。
跟餐嘅嘢饮我哋改咗叫特饮，我叫嘅香茅茶好清新舒服，喺炎热嘅夏天饮落去更加开心。个样亦都好靓。
未到齐人之前，我哋额外叫咗一份鹅肝多士，鹅肝唔算特别香，但煎得好好，以$98来讲算好大份同抵食。
然而问题就出现了，当我哋叫咗三个主菜后，等咗一阵，第一道上台嘅竟然系甜品！我哋同服务员表示我哋甚至未食主菜，然而服务员应该系跟系统执单，表示应该冇错，我哋叫佢拎返入去。跟住上嚟嘅就系主菜，咪住，乜我哋唔系有汤嘅咩？我哋三个人share三个主菜，结果系食完第二道菜先至有汤饮，呢个安排完全唔合格。上菜次序完全错晒，作为一间西餐厅呢件事情不能接受。
讲返食品，龙虾蟹肉卷粉，卷粉质感al dante，卷喺粉入边嘅蟹肉都好香，龙虾钳炸过，稍为太干，但都可以接受，算系三个主菜入边最好嘅。
烧猪安嘅酱汁其实好好，猪本身嘅质地亦都唔错，但overcook左，太干唔Juicy，呢个系厨房嘅问题。
油封鸭
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最差系呢个油封鸭，油封鸭嘅重点系鸭肉够林，基本上刀一切落去，肉就会自动离骨而皮系要吼得脆身。呢只油封鸭，干过美心鸡髀，薯仔亦都系干争争嘅，完全唔合格！
由于觉得冇啖好食，我哋再加左一个野菌pizza，散又几好㖞，皮烤得好，高亦都够香，到底厨房发生乜事？
甜品系芒果cheese cake，正正常常咁啦。
买单超过$500一位，餐厅位置唔算系好好嘅地方，环境尚算舒适雅致，但以咁样嘅食品质素完全唔收货。总体来讲彩色嘅设计其实几靓，亦都好吸引，但厨房做出嚟系完全失败，到底只系当日嘅问题，定呢个系佢哋嘅正常水准？我都好想知。
张贴
