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2016-10-21
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这晚与友人相约在旺角,大家都不约而同想吃西餐,又希望能在饭后能够吃到好吃的甜品,便选择我们都一直喜爱的OCIO OCIO的装潢非常别缴,采用了童话主题,可爱的小动物摆设满布餐厅内,餐牌上又画满可爱构图,设计十分用心。虽然来过了数次,但还有很多菜式未曾品尝,因为餐牌上的选择实在太丰富了,有All Day Breakfast、意大利饭、意粉、沙律、小食、汉堡、Pizza、肉排类等等。今次我们点了未曾试过的主食:酱烧猪肋骨 BBQ Baby Pork Park Back Rib及鱿鱼筒酿蘑菇芝士意大利饭 Mushroom Cheese with Risotto in Cuttlefish来品尝。OCIO的餐盘很特别,是木制的,拍照起上来显得很有风格。酱烧猪肋骨 BBQ Baby Pork Park Back Rib:上枱时我们都很惊讶,猪肋骨大得快要连餐盘也盛不下了。猪肋骨表面烧得金黄,引起了我们的食欲,经蜜汁、烧汁腌制过猪肋骨的香味诱人,切开后肉香鲜味更明显。我们二人各吃了七至八条猪肋骨,非常满足!猪肋骨的表面是香脆的,特别是肉边!肉质不会太过松软,很有咬口,一份食物有两种口感,很有层次。
酱烧猪肋骨 BBQ Baby Pork Park Back Rib:上枱时我们都很惊讶,猪肋骨大得快要连餐盘也盛不下了。猪肋骨表面烧得金黄,引起了我们的食欲,经蜜汁、烧汁腌制过猪肋骨的香味诱人,切开后肉香鲜味更明显。我们二人各吃了七至八条猪肋骨,非常满足!猪肋骨的表面是香脆的,特别是肉边!肉质不会太过松软,很有咬口,一份食物有两种口感,很有层次。咬下猪肋骨肉后,酱汁的甜味咸味刺激著味蕾,很易入口,亦使烧过的猪肋骨有足够的水感,不会太干。伴碟的沙律菜也颇清新,令我们能达至菜肉均匀的健康饮食。
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