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2007-02-20
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年初二，兩個對吃也要求的人相約開年，友人提議來這裡，說到底，還是鬧著玩。當然，在我而言，乖乖的堂吃大家樂，相信沒十年也有八載的時間了。見餐牌有大煲翅，笑說開年怎可以沒有翅？就要了個大煲翅、燒雞翼及烚蛋薯仔沙律的套餐。有說大家樂的一哥豬扒飯不錯，也試一個。當然先吃翅，杰杰的，表面張力甚高。配料有竹笙、蟹肉、素翅及少許的芽菜，雖然是「師傅」底，但如友人說法，平平地仲想點？最後還吃清一煲，以示對大會的尊重；雞翼是炸而不是燒的，攤涼了，也還算是皮脆肉嫩，唯獨是味道淡了一點；烚蛋薯仔沙律是穩陣之選，友人嫌沙律醬不太夠味，但經過大煲翅的「洗禮」後，我覺得這個吃落酸酸地的沙律，幾討好；一哥豬扒飯比想像中不濟，茄汁面厚厚的，有色沒什味道。豬扒用蛋煎過，雖然經過化學品的「招呼」，幾滑身，味道都交了功課。飯底幾乾，夠多，雖然合個人脾胃，但近來吃的太多，吃剩了不少。友人代選，跟餐的熱咖啡反而不錯，據報只加5蚊，飲得過；友人要了杯橙汁汽水~~~環顧四周，都好少人喝橙汁汽水的，真有型。價錢應是每人廿七元五角蚊，友人說，平平地，都「ok」.....說的也是。來年繼續去吃好東西。題外話：洗手間在行上兩層再過兩度門的
見餐牌有大煲翅，笑說開年怎可以沒有翅？就要了個大煲翅、燒雞翼及烚蛋薯仔沙律的套餐。有說大家樂的一哥豬扒飯不錯，也試一個。
當然先吃翅，杰杰的，表面張力甚高。配料有竹笙、蟹肉、素翅及少許的芽菜，雖然是「師傅」底，但如友人說法，平平地仲想點？最後還吃清一煲，以示對大會的尊重；雞翼是炸而不是燒的，攤涼了，也還算是皮脆肉嫩，唯獨是味道淡了一點；烚蛋薯仔沙律是穩陣之選，友人嫌沙律醬不太夠味，但經過大煲翅的「洗禮」後，我覺得這個吃落酸酸地的沙律，幾討好；一哥豬扒飯比想像中不濟，茄汁面厚厚的，有色沒什味道。豬扒用蛋煎過，雖然經過化學品的「招呼」，幾滑身，味道都交了功課。飯底幾乾，夠多，雖然合個人脾胃，但近來吃的太多，吃剩了不少。
友人代選，跟餐的熱咖啡反而不錯，據報只加5蚊，飲得過；友人要了杯橙汁汽水~~~環顧四周，都好少人喝橙汁汽水的，真有型。
價錢應是每人廿七元五角蚊，友人說，平平地，都「ok」.....說的也是。
來年繼續去吃好東西。
題外話：洗手間在行上兩層再過兩度門的地方，異常轉折，亦要鎖匙。有必要時，也要有心理準備。
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