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2023-05-09
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記得第一份工係紅磡廣場返工，之後轉左工都有10年冇黎過，今日專程重遊舊地發現土瓜灣興建左好多新式商場多左好多食肆，經朋友介紹去左啟岸呢個商場入面有間叫Kaku餐廳，朋友話係前法國米之蓮廚師團隊，咁唔洗諗食物質素一定高質啦今次叫左二人套餐，包左餐湯，面包，兩款小食，主菜，甜品小食：日本和歌山蕃茄蟹肉米餅， 泡菜海膽明太子芝士飯波兩款小食擺盤都好有心思，蕃茄蟹肉用左類似打開左一半嘅罐頭器皿盛載，蕃茄＆蟹肉都好新鮮，蟹味濃郁配上香脆嘅印度炸球，口感豐富😋主菜：特盛海鮮石鍋飯+Uni & Salmon Roe Linguine石鍋飯勁多海鮮仲要樣樣都好大件而且又新鮮鮮甜，由於飯用石鍋盛載放左一段時間仲keep住熱辣辣海膽蟹肉三文魚籽意粉每條意粉都掛滿汁，但食落又唔會覺得好膩👍海膽顏色好鮮艷未食落肚都知新鮮餐廳服務質素值得一讚，職員好有心機介紹每一道菜式，著重顧客嘅感受👍
今次叫左二人套餐，包左餐湯，面包，兩款小食，主菜，甜品
小食：日本和歌山蕃茄蟹肉米餅， 泡菜海膽明太子芝士飯波
兩款小食擺盤都好有心思，蕃茄蟹肉用左類似打開左一半嘅罐頭器皿盛載，蕃茄＆蟹肉都好新鮮，蟹味濃郁配上香脆嘅印度炸球，口感豐富😋
主菜：特盛海鮮石鍋飯+Uni & Salmon Roe Linguine
石鍋飯勁多海鮮仲要樣樣都好大件而且又新鮮鮮甜，由於飯用石鍋盛載放左一段時間仲keep住熱辣辣
海膽蟹肉三文魚籽意粉每條意粉都掛滿汁，但食落又唔會覺得好膩👍海膽顏色好鮮艷未食落肚都知新鮮
餐廳服務質素值得一讚，職員好有心機介紹每一道菜式，著重顧客嘅感受👍
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