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2014-01-21
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老老實實, 點心專賣店我食過不少,什麼米芝蓮一星, 名點 , 自家點心云云,大多都是擠到不行的,這家坐落TST貴價地段的點心店,居然可以這麼闊落!不過, 代價就是等,明明BOOK了8點,卻等了20分鐘才有位,侍應也有道歉,不過天氣冷, 又有人在"放火",實在有點難受...先來的是菠蘿叉燒包,體積細少, 跟酒樓的比沒什麼特別芝士蟹蓋五臟雖少,但芝士, 蟹膏蟹肉味一應俱全$48一隻的飽魚雞粒千層穌值得稱為鎮店之寶,鮑魚味濃香四溢,口感鬆軟易入口,正到不行!蟹粉小籠包肉味香濃,但蟹粉的味道欠奉, 要扣分黑松露餃沒有欺場,只是嗅一下就已經被它迷倒了~流沙包的流沙極濃,見到它濃得像心太軟的朱古力般,吃下去比一般多了一咸香的蛋黃味,正!臘腸滑雞飯, 一般貨色,至在加點澱粉質塞飽個肚,不過雞也挺滑的~總的來說,味道是好的,但份量偏細,如果這次沒有優惠券,就要花270一個人,絕對偏貴,一般點心店100一人一定有找
什麼米芝蓮一星, 名點 , 自家點心云云,
大多都是擠到不行的,
這家坐落TST貴價地段的點心店,
居然可以這麼闊落!
不過, 代價就是等,
明明BOOK了8點,
卻等了20分鐘才有位,
侍應也有道歉,
不過天氣冷, 又有人在"放火",
實在有點難受...
先來的是菠蘿叉燒包,體積細少,
跟酒樓的比沒什麼特別
芝士蟹蓋五臟雖少,但芝士, 蟹膏蟹肉味一應俱全
$48一隻的飽魚雞粒千層穌值得稱為鎮店之寶,鮑魚味濃香四溢,
口感鬆軟易入口,
正到不行!
蟹粉小籠包肉味香濃,
但蟹粉的味道欠奉,
要扣分
黑松露餃沒有欺場,
只是嗅一下就已經被它迷倒了~
流沙包的流沙極濃,
見到它濃得像心太軟的朱古力般,
吃下去比一般多了一咸香的蛋黃味,
正!
臘腸滑雞飯, 一般貨色,至在加點澱粉質塞飽個肚,
不過雞也挺滑的~
總的來說,
味道是好的,
但份量偏細,
如果這次沒有優惠券,
就要花270一個人,
絕對偏貴,
一般點心店100一人一定有找
题外话/补充资料：
不過, 咖哩黃金盒賣完了沒告訴我,
只是沒有入單,
到我口頭落第2次單才說,
一定要扣點分
不過其餘時間服務也在合格線以上
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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