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年卅晚, 一行6 人, 叫了半圍套餐.1/ 半隻燒乳豬(加海浙配菜) . 都幾好食.2/ 蜜糖豆炒蝦仁. 蝦仁外面爽滑, 蝦仁入面也有少許蝦味. 個人估計... 外面爽滑係因為用o左硼砂.3/ 半隻炸子雞. ok4/ 蒸石斑(估計是一斤以下) . 十分鮮嫩. 頗有水準.5/ 燴海參鮑魚. 唔合格! (不過海參都ok.) 鮑魚有點韌不特止, 鮑魚本身的牙齒仍未清除, (恐怕鮑魚的內臟也未能完全清除) , 最離譜係... 我食果隻鮑魚的味道唔單止淡、 咬到中芯的時候, 汁液中竟然帶有頗強的苦澀味, 我吐了出來, 用水清洗口腔之後, 再咬第二啖, 一樣係咁苦, 卒之要投降, 棄掉了!6/ 燴江瑤柱髮菜蠔鼓生菜蒜子. 有點水準.7/ 蟹肉扒西蘭花. 蟹肉完全無味! 唔合格!8/ 碗仔翅. 一般.9/ 叉燒蘇, 很好吃、很有水準.10/ 壽包. 一般吧. (有點失望...) 大概是它的皮厚了一點吧, 也可能係我的口唔夠大...... 總之, 第一口咬落去,滿口盡是粉皮,十分冇癮...
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年卅晚, 一行6 人, 叫了半圍套餐.

1/ 半隻燒乳豬(加海浙配菜) . 都幾好食.
2/ 蜜糖豆炒蝦仁.
蝦仁外面爽滑, 蝦仁入面也有少許蝦味.
個人估計... 外面爽滑係因為用o左硼砂.
3/ 半隻炸子雞. ok
4/ 蒸石斑(估計是一斤以下) .
十分鮮嫩. 頗有水準.
5/ 燴海參鮑魚. 唔合格! (不過海參都ok.)
鮑魚有點韌不特止, 鮑魚本身的牙齒仍未清除,
(恐怕鮑魚的內臟也未能完全清除) ,
最離譜係... 我食果隻鮑魚的味道唔單止淡、
咬到中芯的時候, 汁液中竟然帶有頗強的苦澀味,
我吐了出來, 用水清洗口腔之後,
再咬第二啖, 一樣係咁苦,
卒之要投降, 棄掉了!
6/ 燴江瑤柱髮菜蠔鼓生菜蒜子. 有點水準.
7/ 蟹肉扒西蘭花. 蟹肉完全無味! 唔合格!
8/ 碗仔翅. 一般.
9/ 叉燒蘇, 很好吃、很有水準.
10/ 壽包. 一般吧. (有點失望...)
大概是它的皮厚了一點吧,
也可能係我的口唔夠大......
總之, 第一口咬落去,滿口盡是粉皮,十分冇癮...
而餡料也沒有甚麼驚喜, 那個溜油的蛋黃,
除o左有點看頭之外, 我並不覺得特別好吃.

這個套餐亦有跟埋汽水、炒伊麵和糖水.

至於侍應的招呼, 頗為體貼殷望. 值得一讚.

總的來講, 這間東海自稱是"海鮮" 酒家, 但"鮑魚"、"蟹肉" ... 等"海鮮"的出品.... 竟然係如此欺場! 另外, "蝦" 和"壽包" 也教人失望.

故此, (我)之前未幫襯過它的, 今次總算是見識過了.....
不過, 冇下次了.....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$265