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2020-01-27
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很久沒有到台灣去了,因此我拉住朋友去吃這一家新開的台灣菜。點了筍子、蔥油撈麵、滷水拼盤、鴨舌和炸物拼盤。筍子是台灣菜的特色,爽爽脆脆的。拌麵有點偏軟身,但是蔥油很香口,蛋入味而且呈半熟微融的狀態。兩個拼盤的種類也不少,有葷有素,我最喜歡是炸物有帶蒜片,馬上能回味台灣時吃鹹酥雞的味道。香腸油香,地瓜球有點驚喜,裡面是帶餡的。飲品則是點了蘋果西打和黑糖珍珠鮮奶,回味一下台灣的飲品。珍珠十分的彈牙,不會太甜。最後加點了一份豬手,皮香不會太硬太軟,十分入味,份量也剛好。
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