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2017-07-09
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容記小炒重開都冇食過，今次就去試試深水埗小炒皇秘製小菜嘅美味。-椎山杞子燉翅群（$148）真材實料嘅燉湯，材料有瘦肉、雞腳、椎山、杞子、翅群等，材料嘅精華完全融入哂湯底，望落湯底清，但飲落卻非常鮮甜，仲可以將湯料夾出黎食添，翅群食落口感香滑，味道仲帶淡淡嘅鮮味。-招牌雞蛋焗魚腸（$76）-之前冇食過魚腸，食落雞蛋口感好滑，火候控制得好好，魚腸食落味道冇乜腥味，味道帶少少內臟嘅味道，食落味道都將特別。容記鐵板原條茄子（$86）-醬汁鋪滿成條茄子，鐵板嘅熱力將醬汁嘅味道逼入茄子當中，以為會好濃味，但食落味道卻淡淡，口感係好juicy，但唯一就希望味道會濃d。-洗衣機蒜香骨（$98）-容記招牌菜，食落肉都幾嫩，蒜嘅香味醃得好入味，味道唔會太鹹，但相當有層次感，食左勁耐都唔想吐舊骨出黎😂。
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椎山杞子燉翅群（$148）
真材實料嘅燉湯，材料有瘦肉、雞腳、椎山、杞子、翅群等，材料嘅精華完全融入哂湯底，望落湯底清，但飲落卻非常鮮甜，仲可以將湯料夾出黎食添，翅群食落口感香滑，味道仲帶淡淡嘅鮮味。
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招牌雞蛋焗魚腸（$76）
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之前冇食過魚腸，食落雞蛋口感好滑，火候控制得好好，魚腸食落味道冇乜腥味，味道帶少少內臟嘅味道，食落味道都將特別。
容記鐵板原條茄子（$86）
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醬汁鋪滿成條茄子，鐵板嘅熱力將醬汁嘅味道逼入茄子當中，以為會好濃味，但食落味道卻淡淡，口感係好juicy，但唯一就希望味道會濃d。
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洗衣機蒜香骨（$98）
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容記招牌菜，食落肉都幾嫩，蒜嘅香味醃得好入味，味道唔會太鹹，但相當有層次感，食左勁耐都唔想吐舊骨出黎😂。
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