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2019-04-14
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是日與表姐嚟到尖沙咀食好野，表姐帶我到尖沙咀海防道中達大廈11樓的「琥酌」日本料理餐館，食元祖安格斯牛吉列燒。餐廳四周擺放了清酒，環境都很有日本居酒屋feel。來到會送一個餐前小食，沙律菜都很清新。食物方面，必點「安格斯牛吉列」，個用一個小火鍋燒已煮好約3成的吉列牛再以個人喜好，燒到你想熟的情度。安格斯牛質素很好，肉質嫩腍，入口有很香牛肉味，十分優質。「一品琥酌炒飯」也很不錯，炒到飯粒粒分明，香中帶點甜味，配上鮮甜煎香後的帶子，及磯燒烤的鮑魚，更令口感豐富，美味可口，食到一口接一口。「博多明太子玉子燒」也很香，玉子雞蛋香濃郁，混合了明太子辛辣中，層次感突出，愈食愈過癮。「鳥手羽燒」都燒到剛好，雞翼夠味，香口惹味。飲品方面「蜜桃乳酸梳打」清爽順喉，開胃好醒胃，食幾多美味都唔怕膩啦～
餐廳四周擺放了清酒，環境都很有日本居酒屋feel。
來到會送一個餐前小食，沙律菜都很清新。
食物方面，必點「安格斯牛吉列」，個用一個小火鍋燒已煮好約3成的吉列牛再以個人喜好，燒到你想熟的情度。安格斯牛質素很好，肉質嫩腍，入口有很香牛肉味，十分優質。
「一品琥酌炒飯」也很不錯，炒到飯粒粒分明，香中帶點甜味，配上鮮甜煎香後的帶子，及磯燒烤的鮑魚，更令口感豐富，美味可口，食到一口接一口。
「博多明太子玉子燒」也很香，玉子雞蛋香濃郁，混合了明太子辛辣中，層次感突出，愈食愈過癮。
「鳥手羽燒」都燒到剛好，雞翼夠味，香口惹味。
飲品方面「蜜桃乳酸梳打」清爽順喉，開胃好醒胃，食幾多美味都唔怕膩啦～
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