塚田農場

相信不少人在日本，特別是九州，也試過塚田農場，我就對嫩滑的雞肉印象深刻。當日在沙田新城市廣場的食肆樓層看到塚田農場，勾起了昔日的回憶，便決定和太太進店

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餐廳設於新城市廣場食肆樓層

位置（8/10）：港鐵沙田站A3出口就是新城市廣場，落兩層扶手電梯，在食肆樓層中央就可到達

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環境好，座位舒適

環境（8/10）：餐廳屬商場舖，以日式簡約裝修為主，座位主要是卡位，間距足夠，讓人感覺舒適而不壓迫

服務（7/10）：侍應人數不足，幸好下單是掃QR碼的，而且上菜算快，侍應路過亦會主動幫忙收拾

食物（8/10）：以日本九州菜式為主，味道大致可以，雖不論食材及手藝也比不上日本分店，但也比不少香港的日本料理出色

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花多眼亂的餐牌

第一眼看到餐牌有點花多眼亂，最後點了幾款菜：

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炸雞夠香脆肉嫩

$78

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放久了很易變軟

$78

NOJO南蠻炸雞（辣味） ～ $78
來到塚田，又怎能不點南蠻雞呢，這間分店 同樣是炸得香，雞肉也大件而嫩滑，外脆內軟，不過和日本一樣放一段時間就會不脆，要趕緊食用。選辣味會跟一款香辣的醬汁，比想像中辣，還是選擇正常口味配的美乃滋醬更為合適

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香氣十足的燒肉

$168

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份量未免太少

$168

清酒味噌燒鹿兒島天然里肌肉 ～ $168
選了炸雞，燒肉便選了這款豚肉，清酒味噌很香，燒出來的里肌肉嫩滑而皮脆，有叉燒的口感，唯份量遠比想像中的少，性價比較低

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忌廉芝士相當香滑

$42

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外觀很美，食下去普通

$42

鰻魚忌廉芝士美人卷 ～ $42
由於看到價格合理，便點了一款美人卷來試試。這款美人卷有鰻魚、蘿蔔絲、生菜、玉子及忌廉芝士，是不錯的前菜，鰻魚香甜，忌廉芝士味道香而突出，皮夠薄，咬下去有啖啖的沙律，感覺清新

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炒麵香而滑

$88

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像章魚燒的日式味道

$88

沖繩大島魷魚配豬肉炒麵 ～ $88
用上魷魚、煙肉、椰菜及香蔥去炒麵，麵質地幼滑，配菜亦夠鮮味。由於用上美乃滋及七味粉，口味酷似章魚燒，同時香氣十足，份量亦足夠，是不錯的一款炒麵

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收費合理

整體來說，雖說食物味道比不上日本分店，但亦有一定水準，在不知什麼時候可以再去日本旅遊的前提下，來光顧也是不錯的選擇到底什麼時候可以沒有疫情呢

🌺塚田農場
🌺地址：沙田沙田正街18號新城市廣場1樓105號舖