雙喜樓 (已結業)

「双喜楼」表里内外都满载喜庆感觉，最适合喜欢想当年既朋友、有经历既朋友⋯如果黎紧同屋企长辈食饭，不妨可以考虑食怀旧菜，回顾「旧阵时」之后一齐迎接新年！。 「双喜楼」坐落湾仔喜帖街，骤眼一望，外挂灯笼的设计，应该系街内最有中国喜感的食肆。酒楼以旧茶楼形式在湾仔扎根多年，直至近年斥资过千万装修，特色窗花、配上挂画，于喜帖街内以新面目示人。小编晚上光顾，吃的是手工怀旧粤菜；没有名贵食材的配搭，却有赖于厨者的精湛手艺。 举例而言，当日吃过的啫啫鸡煲、炒芥兰、叉烧、肉丝汤伊面等等菜式，都属于大众菜式，广泛流传于市面食肆。然而，如何在「好普通姐」的前设下，作出区别，则取决于味道调教上是否可以更胜一筹。的确，当日席间的𩠌菜好像比平常的来得细腻，没有多余的调味，整体都做到恰到好处。至于特色菜方面，则包括虾籽柚皮、百花酿仙掌等等。哈哈，值得一提的是最令我印象难忘的是肉丝汤面，吃过后有点沧海遗珠的感觉。有点遗憾的是叉烧和腊味煲仔饭，火喉好像还差一点点。