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2018-11-03
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在香港，亚洲菜餐厅开到成巷成市，想吃日本、韩国、台湾、泰国、越南、印尼菜，总有一间在左右，但老挝菜一次都未试过。今晚，终于有机会去一间老挝餐厅，吃了一顿晚餐，感受是惊喜的。由于食物的价钱不算贵，每款大约四、五十元，所以点了很多菜式，有老挝牛肉100%全米汤粉、老挝扎肉墨鱼100%全米汤粉、老挝炸鱼饼、猪肉炸春卷、老挝网虾米纸卷、老挝青芒果沙律、是拉差牛油鸡翼、老挝烧猪颈肉和老挝冻咖啡。老挝牛肉100%全米汤粉－米粉可以用超正来形容，相当细滑，富米香，而汤底味道具层次，味道有点似越南汤粉，但它多了一份薄荷叶的清香，味道更正，牛肉和牛丸的分量也足够。老挝扎肉墨鱼100%全米汤粉－汤底和牛肉汤粉一样，墨丸真材实料，而扎肉厚身大块。老挝炸鱼饼－味道带微辣，鱼肉捞上其他香料炸成，香口味美。猪肉炸春卷－网纹脆皮香化，猪肉馅料足，配上酱汁，更添滋味。老挝网虾米纸卷－米纸包著生菜、青瓜丝和炸虾，感觉清新。老挝青芒果沙律－与泰式的木瓜沙律味道相似，是不错的餐前开胃小食。是拉差牛油鸡翼－以单骨鸡翼制作，虽然说是是拉差，但不算辣，反且牛油味更突出，十分惹味。老挝烧猪颈肉－猪颈肉入口松化，富猪味。老挝冻咖啡－
由于食物的价钱不算贵，每款大约四、五十元，所以点了很多菜式，有老挝牛肉100%全米汤粉、老挝扎肉墨鱼100%全米汤粉、老挝炸鱼饼、猪肉炸春卷、老挝网虾米纸卷、老挝青芒果沙律、是拉差牛油鸡翼、老挝烧猪颈肉和老挝冻咖啡。
老挝牛肉100%全米汤粉－米粉可以用超正来形容，相当细滑，富米香，而汤底味道具层次，味道有点似越南汤粉，但它多了一份薄荷叶的清香，味道更正，牛肉和牛丸的分量也足够。
老挝扎肉墨鱼100%全米汤粉－汤底和牛肉汤粉一样，墨丸真材实料，而扎肉厚身大块。
老挝炸鱼饼－味道带微辣，鱼肉捞上其他香料炸成，香口味美。
猪肉炸春卷－网纹脆皮香化，猪肉馅料足，配上酱汁，更添滋味。
老挝网虾米纸卷－米纸包著生菜、青瓜丝和炸虾，感觉清新。
老挝青芒果沙律－与泰式的木瓜沙律味道相似，是不错的餐前开胃小食。
是拉差牛油鸡翼－以单骨鸡翼制作，虽然说是是拉差，但不算辣，反且牛油味更突出，十分惹味。
老挝烧猪颈肉－猪颈肉入口松化，富猪味。
老挝冻咖啡－味道较甘，饮完一口有咖啡回香。
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