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2020-07-06
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其实除了和家人做节和饮宴, 基本上我已很少到酒楼食中菜, 今晚友人提议到誉宴食晚饭, 佢话呢度嘅 咕噜肉好好食, 好食嘅咕噜肉好难揾到, 我当然要去试吓啦!这间誉宴地方非常宽敞, 装修瑰丽堂皇, 座位非常舒适， 店员招呼亦非常殷勤，其实去年的中秋节和家人做节也拣了这里, 当时已觉得颇有水准。今晚我和友人拣了3𩠌一汤, 有鱼有肉也有菜, 好开心。餐前小食$20~ 猫耳朵木耳酸酸的, 又清爽又开胃。黑蒜鸡汤$136(2人)~ 材料有排骨, 鸡肉、螺头和黑蒜, 黑蒜味好浓郁, 好清甜,好香。 黑蒜已炖到好腍, 入口即溶 , 好好味。啫啫马友虾干芥兰$128~铁板上， 一上桌除了听到啫啫声， 还闻到很香的咸香和酒香味， 芥兰本身很爽甜，新鲜无渣， 配料有大大只的虾干，马友、 肉碎、红椒、洋葱和葱， 配合起来非常惹味。鲜菠萝脆皮咕噜肉$128~外层非常非常脆口，咬落去卜卜脆，有拔丝的效果 , 而肉质亦非常软腍滑嫩， 酸甜度刚刚好， 以新鲜菠萝伴碟，非常美味，果然十分出色，很惊喜!清蒸沙巴龙趸$198~大约一斤份量2人食啱啱好, 皮层胶质丰富, 肉质嫩滑鲜甜, 个腩位正到呢!最后仲送埋个莲子百合红
这间誉宴地方非常宽敞, 装修瑰丽堂皇, 座位非常舒适， 店员招呼亦非常殷勤，其实去年的中秋节和家人做节也拣了这里, 当时已觉得颇有水准。
今晚我和友人拣了3𩠌一汤, 有鱼有肉也有菜, 好开心。
餐前小食$20~ 猫耳朵木耳酸酸的, 又清爽又开胃。
黑蒜鸡汤$136(2人)~ 材料有排骨, 鸡肉、螺头和黑蒜, 黑蒜味好浓郁, 好清甜,好香。 黑蒜已炖到好腍, 入口即溶 , 好好味。
啫啫马友虾干芥兰$128~铁板上， 一上桌除了听到啫啫声， 还闻到很香的咸香和酒香味， 芥兰本身很爽甜，新鲜无渣， 配料有大大只的虾干，马友、 肉碎、红椒、洋葱和葱， 配合起来非常惹味。
鲜菠萝脆皮咕噜肉$128~外层非常非常脆口，咬落去卜卜脆，有拔丝的效果 , 而肉质亦非常软腍滑嫩， 酸甜度刚刚好， 以新鲜菠萝伴碟，非常美味，果然十分出色，很惊喜!
清蒸沙巴龙趸$198~大约一斤份量2人食啱啱好, 皮层胶质丰富, 肉质嫩滑鲜甜, 个腩位正到呢!
最后仲送埋个莲子百合红豆沙俾我哋做甜品, 真系开心又满足。
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