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2010-07-14
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我是一名澳牛粉丝, 去华星, 不是要视察敌情, 而是真的想试试澳牛以外的炒蛋到底是怎样叫了一份茶餐, 还有奶油猪, 黑松露炒蛋食物也是很快就有了, 先试茶餐的炒蛋, 很有蛋香跟奶香, 奶味甚至要比澳牛重, 大概是用了3.6牛奶吧~但炒出来的效果有点太水...如果可以炒干一点的话就会很完美. 火腿比较大块, 多士也烤得ok. 通粉比澳牛的好吃, 因为他们用上了出前一丁的汤底, 澳牛的通粉实在有点死咸... 奶油猪是朋友喜欢吃的, 但我觉得猪仔包烤得不够脆, 吃起来还是有一点软软的...不过他们炼乳下得够多实在有点后悔叫黑松露炒蛋...因为那些黑松露味道很像香菇浸水前的...跟炒蛋一点都不搭...黑松露其实跟炒蛋味道应该是很搭的, 不过如果真的要用上好的黑松露, 这碟应该是要收$300而不是$30了总结来说, 这里的炒蛋跟其他食物是很不错的 (撇除那个黑松露炒蛋不说... 唯独你是不可取替是华星年代的歌曲, 食评中的"你", 是跟澳牛说的 xd 大抵是因为情意结吧...
叫了一份茶餐, 还有奶油猪, 黑松露炒蛋
食物也是很快就有了, 先试茶餐的炒蛋, 很有蛋香跟奶香, 奶味甚至要比澳牛重, 大概是用了3.6牛奶吧~但炒出来的效果有点太水...如果可以炒干一点的话就会很完美. 火腿比较大块, 多士也烤得ok. 通粉比澳牛的好吃, 因为他们用上了出前一丁的汤底, 澳牛的通粉实在有点死咸...
奶油猪是朋友喜欢吃的, 但我觉得猪仔包烤得不够脆, 吃起来还是有一点软软的...不过他们炼乳下得够多
实在有点后悔叫黑松露炒蛋...因为那些黑松露味道很像香菇浸水前的...跟炒蛋一点都不搭...
黑松露其实跟炒蛋味道应该是很搭的, 不过如果真的要用上好的黑松露, 这碟应该是要收$300而不是$30了
总结来说, 这里的炒蛋跟其他食物是很不错的 (撇除那个黑松露炒蛋不说...
唯独你是不可取替是华星年代的歌曲, 食评中的"你", 是跟澳牛说的 xd 大抵是因为情意结吧...
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