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2018-12-07
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環境: 誰想到在一田超市後面, 竟藏住隱世的美味. 魚屋位於荃灣廣場一田三樓, 位置真的有小小隱蔽, 系天仁茗茶後面, 我也是同事介紹才知道這間小店. 魚屋主要系bar枱形式經營, 也可以坐在一田提供的大眾飯桌去用餐, 可能要自己搬遠小小食, 但要食好野, 花點體力也在所不惜.食物: 魚屋主要出售海鮮丼飯, 魚生海鮮款式很多, 而且個個都很新鮮, 可能食材也是從一田超市來的, 免卻再多一重運輸關系吧. 今次介紹, 除了是丼飯, 我就極力推介佢跟餐個三文魚味噌湯, 因為真的非常鮮甜, 而且湯底好足料, 有好多三文魚肉同魚骨, 成個湯都係三文魚的精華.置於三文魚同海膽都算十分有水準, 鮮甜沒有魚腥味, 絕對唔系平價質素.價錢: 價錢唔算平, 呢個set 大概$100, 以午餐黎講算貴, 不過我覺得淨係三文魚飯未必值, 但加埋個味噌湯我覺得值回票價, 去開一田可以試下呢間日本野.
環境:
誰想到在一田超市後面, 竟藏住隱世的美味. 魚屋位於荃灣廣場一田三樓, 位置真的有小小隱蔽, 系天仁茗茶後面, 我也是同事介紹才知道這間小店. 魚屋主要系bar枱形式經營, 也可以坐在一田提供的大眾飯桌去用餐, 可能要自己搬遠小小食, 但要食好野, 花點體力也在所不惜.
食物:
魚屋主要出售海鮮丼飯, 魚生海鮮款式很多, 而且個個都很新鮮, 可能食材也是從一田超市來的, 免卻再多一重運輸關系吧.
今次介紹, 除了是丼飯, 我就極力推介佢跟餐個三文魚味噌湯, 因為真的非常鮮甜, 而且湯底好足料, 有好多三文魚肉同魚骨, 成個湯都係三文魚的精華.
三文魚海膽丼
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置於三文魚同海膽都算十分有水準, 鮮甜沒有魚腥味, 絕對唔系平價質素.
價錢:
價錢唔算平, 呢個set 大概$100, 以午餐黎講算貴, 不過我覺得淨係三文魚飯未必值, 但加埋個味噌湯我覺得值回票價, 去開一田可以試下呢間日本野.
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