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2014-06-23
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小朋友興奮地帶食物回來, 說是與家人分享...$9有三串的蒲燒鰻魚肝串, 不知道其味道會否似同品牌下的鮟鱇魚肝!在網上瀏覽發現, 原來鰻魚肝可提煉魚肝油, 而魚油中的DHA, EPA對人體的腦都有益處。鰻魚肝需要有大量的蒲燒汁去掩蓋它的苦味, 內臟那肥美的味道卻沒有, 質地也沒有呈現內臟甚至肝臟的粉嫩美味, 完全只能吃出既鹹又苦的爽爽物質。最後總結, 唔知食緊乜!
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