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2017-12-01
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好耐冇打食評啦！不過食完永年又好想讚一讚，所以打番一篇先首先睇下食左咩先墨丸牛丸幼面，評分：7.5/10面餅都好大個，我食到好飽，面質唔錯，個湯似係豬骨湯，其實我食面一向唔會飲湯，所以我一向好少理，最緊要個湯底唔會勁油，同埋夠味就可以，而呢個湯係做到呢一個要求，而且濃味得黎唔會油，值得讚。另外，有大份菜，好食，不過墨丸就失色，其實唔係墨丸，佢比的係花枝丸，所以冇爽口的墨魚味，另有牛丸亦一般般啦！普通街市買到的質素，佢冇入到最好食最爽口個隻牛丸的貨。利申：好鐘意食丸，有多年食丸經驗，食勻好多香港的丸。整體黎講唔錯啦！紅腸豬腸油面，評分：8.5/10紅腸正，佢係厚切，唔係勁薄身的紅腸，豆卜都有4-5粒，豬腸爽口，而且亦唔係1-2舊的份量，有番咁上下份量，呢碗係小辣，說真的，雖然小辣但我覺得都幾辣，不過味道係幾唔錯，加埋杯奶茶，正！整體黎講，呢間野我會再去食，我對車仔麵的要求係：唔油膩，湯夠味，唔貴，大碗夠飽，乾淨，佢符合晒以上幾個原則，不過下之再黎我唔會叫牛丸墨丸，因為一般般啦！呢幾個原則好似好簡單，但其實係香港要搵到都唔係易。
首先睇下食左咩先
墨丸牛丸幼面，評分：7.5/10
面餅都好大個，我食到好飽，面質唔錯，個湯似係豬骨湯，其實我食面一向唔會飲湯，所以我一向好少理，最緊要個湯底唔會勁油，同埋夠味就可以，而呢個湯係做到呢一個要求，而且濃味得黎唔會油，值得讚。
另外，有大份菜，好食，不過墨丸就失色，其實唔係墨丸，佢比的係花枝丸，所以冇爽口的墨魚味，另有牛丸亦一般般啦！普通街市買到的質素，佢冇入到最好食最爽口個隻牛丸的貨。
利申：好鐘意食丸，有多年食丸經驗，食勻好多香港的丸。
整體黎講唔錯啦！
紅腸豬腸油面，評分：8.5/10
紅腸正，佢係厚切，唔係勁薄身的紅腸，豆卜都有4-5粒，豬腸爽口，而且亦唔係1-2舊的份量，有番咁上下份量，呢碗係小辣，說真的，雖然小辣但我覺得都幾辣，不過味道係幾唔錯，加埋杯奶茶，正！
整體黎講，呢間野我會再去食，我對車仔麵的要求係：唔油膩，湯夠味，唔貴，大碗夠飽，乾淨，佢符合晒以上幾個原則，不過下之再黎我唔會叫牛丸墨丸，因為一般般啦！呢幾個原則好似好簡單，但其實係香港要搵到都唔係易。
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