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2023-10-30
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Rosewood入面有几间餐厅都好受欢迎今日就嚟到主打意大利餐嘅Bluhouse🇮🇹$388 per person可以拣一个前菜+一个主菜+一个甜品🍽️两个人餐前仲有三片面包🍞🥖可以落olive oil同埋醋但本猪就略嫌佢有啲硬同干身(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ANTIPASTI✧ Prosciutto e melonePresentation虽然唔系卷住𠮶种但系摆盘都好靓只系食𠮶阵容易跌落嚟哈蜜瓜嘅甜配搭火腿嘅咸🍈🥓满满嘅幸福感╰(*´︶`*)╯♡✧ Pizza话说本猪之前都有嚟食🍕今次觉得个进步好大好大可能因为今次系趁佢一上菜即食个饼外脆内松软芝士total有两层底层轻松拉丝🧀面层buffalo cheese软软地又另一种口感然后呢个pizza都有ham～SECONDI✧ Rigatoni alla carbonaraBluhouse嘅carbonara好特别唔系好似出面咁用幼意粉🍝而系用粗管同埋处理得偏硬身烟肉切得偏大嚿同煎得出咸香🥓而且个芝士蛋黄汁做得好thick🍳绝对唔系creamy𠮶种闻说呢种先系正宗嘅意大利煮法～✧ Guancia di manzo (+$50)牛面颊焖得好腍身🧏🏻♀️个
今日就嚟到主打意大利餐嘅Bluhouse🇮🇹
$388 per person可以拣一个前菜+一个主菜+一个甜品🍽️
两个人餐前仲有三片面包🍞🥖
可以落olive oil同埋醋
但本猪就略嫌佢有啲硬同干身(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
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✧ Prosciutto e melone
Presentation虽然唔系卷住𠮶种
但系摆盘都好靓
只系食𠮶阵容易跌落嚟
哈蜜瓜嘅甜配搭火腿嘅咸🍈🥓
满满嘅幸福感╰(*´︶`*)╯♡
Prosciutto e melone
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话说本猪之前都有嚟食🍕
今次觉得个进步好大好大
可能因为今次系趁佢一上菜即食
个饼外脆内松软
芝士total有两层
底层轻松拉丝🧀
面层buffalo cheese软软地又另一种口感
然后呢个pizza都有ham～
Pizza
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✧ Rigatoni alla carbonara
Bluhouse嘅carbonara好特别
唔系好似出面咁用幼意粉🍝
而系用粗管同埋处理得偏硬身
烟肉切得偏大嚿同煎得出咸香🥓
而且个芝士蛋黄汁做得好thick🍳
绝对唔系creamy𠮶种
闻说呢种先系正宗嘅意大利煮法～
Rigatoni alla carbonara
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牛面颊焖得好腍身🧏🏻♀️
个汁都几重口的
本猪就觉得同薯蓉菇菇唔是太夹🍄🥔
Guancia di manzo
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✧ Selection of 2 mini pastries
甜品人嘅天堂—花多眼乱嘅甜品柜o(≧v≦)o
开心果控猪猪拣咗pistachio cannoli💚应该从张相睇得出个开心果酱馅做得好浓厚
而且面头少量砂糖做到沙翁感觉好正！
另一个就拣咗friut tart扮下健康🍇🍒
Fruit tart之中又可以再拣想要进杂莓定青提等等🍇
个tart皮就普普通通酥皮啦🥧
Custard做得唔太甜唔太稀几好
✧ Tiramisu (+$50)唔值加$50..
本猪冇食过啲tiramisu系咁
个mascarpone cheese做得好powdery
唔知系咪cut cost唔想落咁多cheese/ 蛋黄呢…
食到好漏finish唔到成个
唯一唔太喜欢嘅系唔包coffee or tea要另外散嗌
如果唔系嘅话$388加一有齐成set性价比都ok～
张贴
