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2018-07-30
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夏天天氣好熱, 不想食拉麵, 於是近期常去食沾麵,呢間已經係我呢個月試既第三間。上網見到d 人話呢間店雖細不過味道極好, 於是特登去長沙灣美居中心附近試呢間野。我開頭以為西九龍廣場間隱家拉麵工場叫做好迫, 原來呢間更誇, 店內大約只有12座位, 坐得好迫。一搭正18:00 入去, 發現入面已有其他客人,一進內, 我地要求想坐近門口, 店員堅持要我地坐入邊, 原因佢話冷氣唔夠,怕我地熱😅首先我想講間店有陣"up" 味, 同埋每座位係對著廚房, 入面只有老闆自己煮(香港人), 有個waitress 幫手燒豬肉沾麵無得揀冷定熱, 硬度亦無得揀坐低唔夠幾分鐘, waitress 已吹我地落單😂, 明明店仲有空位, 店外亦無人等, 唔明佢急咩野叫左蝦汁味曾沾麵 同埋蝦汁蕃茄沾麵湯上面無咩蝦仔, 好好好咸蕃茄味唔濃,亦無咩蝦味麵一般彈牙, 同隱家差唔多脆米有油益味, 紫菜係淋兩款湯差唔多味沾麵只有180g, 所以都有唔少人加錢加麵食完後其實係有d 湯, 可以加雞湯,佢問都無問就成隻碗收走左補充想講, 呢度個waitress 其實一d 作用都無, 只係收錢, 叫你坐邊, 落單上菜係廚師擺係你面前,
呢間已經係我呢個月試既第三間。
上網見到d 人話呢間店雖細不過味道極好, 於是特登去長沙灣美居中心附近試呢間野。
我開頭以為西九龍廣場間隱家拉麵工場叫做好迫, 原來呢間更誇, 店內大約只有12座位, 坐得好迫。
一搭正18:00 入去, 發現入面已有其他客人,
一進內, 我地要求想坐近門口, 店員堅持要我地坐入邊, 原因佢話冷氣唔夠,怕我地熱😅
首先我想講間店有陣"up" 味, 同埋每座位係對著廚房, 入面只有老闆自己煮(香港人), 有個waitress 幫手燒豬肉
沾麵無得揀冷定熱, 硬度亦無得揀
坐低唔夠幾分鐘, waitress 已吹我地落單😂, 明明店仲有空位, 店外亦無人等, 唔明佢急咩野
叫左蝦汁味曾沾麵 同埋蝦汁蕃茄沾麵
湯上面無咩蝦仔, 好好好咸
蕃茄味唔濃,亦無咩蝦味
麵一般彈牙, 同隱家差唔多
脆米有油益味, 紫菜係淋
兩款湯差唔多味
沾麵只有180g, 所以都有唔少人加錢加麵
食完後其實係有d 湯, 可以加雞湯,佢問都無問就成隻碗收走左
補充想講, 呢度個waitress 其實一d 作用都無, 只係收錢, 叫你坐邊, 落單
上菜係廚師擺係你面前, 客人要企起身自己拎😅 毫無服務可言
紙巾佢地用紙盒裝, 單手係拉唔到紙巾, 仲要4個位先share 一盒仔紙巾, d 紙巾係佢自己入落紙盒
水杯係茶餐廳既透明膠杯, 杯唔算乾淨,只有水供應,無"默"茶
佢地既沾麵有外賣,$63, 可以比人拎番屋企自己煮,同隱家拉麵工場包裝一樣, 只係店名唔同
服務唔得
沾麵亦唔見得有咩甘出色
唔推薦大家去
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