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2018-09-23
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朋友係Openrice reviewer，有得免費試菜，今次就嚟度呢間樓上串燒店。個menu嘅款式都幾多，有瓜菜，雞牛豬肉，各種海鮮。最好食係d海鮮，幾新鮮同多汁，燒蝦嘅肉質好爽脆，又大隻。至於呢個黃金炸魚皮同棉花糖多士都值得一試。個魚皮非常鬆脆，亦好濃咸蛋味，送酒一流! 個棉花糖多士都烘得啱啱好，加上棉花糖微溶狀態，幾好味。仲有值得一讚係個黑松露蘑菇，有好濃嘅松露味配合juicy嘅蘑菇。蕃茄同燒菠蘿都燒得恰到好處。但d肉類嘅調味就麻麻，好明顯醃得唔夠耐，唔入味。燒豚肉串嘅肉燒得過火，太硬，亦唔夠味。仲有幾樣野特別失望，令我覺得整體水準麻麻。例如燒粟米同焗芝士西蘭花，粟米一食落就知係搵水淥完再用火槍喺上面噴噴就算，味道似煲湯粟米。焗西蘭花都係，搵水淥完再焗，口感太淋。由於唔好食，我都唔記得影呢幾樣啦。😂😂
至於呢個黃金炸魚皮同棉花糖多士都值得一試。個魚皮非常鬆脆，亦好濃咸蛋味，送酒一流! 個棉花糖多士都烘得啱啱好，加上棉花糖微溶狀態，幾好味。
仲有值得一讚係個黑松露蘑菇，有好濃嘅松露味配合juicy嘅蘑菇。蕃茄同燒菠蘿都燒得恰到好處。但d肉類嘅調味就麻麻，好明顯醃得唔夠耐，唔入味。燒豚肉串嘅肉燒得過火，太硬，亦唔夠味。
仲有幾樣野特別失望，令我覺得整體水準麻麻。例如燒粟米同焗芝士西蘭花，粟米一食落就知係搵水淥完再用火槍喺上面噴噴就算，味道似煲湯粟米。焗西蘭花都係，搵水淥完再焗，口感太淋。由於唔好食，我都唔記得影呢幾樣啦。😂😂
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