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2006-04-20
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星期一由中午起連煲三場HKIFF電影，走勻中環、葵芳同尖沙咀。由於果朝忽然挑起條筋想食壽司，就約定老友同佢位法國人老公等我八點幾睇完戲後食番餐。老友話上次同另一位成日要食得健康o既女友黎一門，只係食左燒玉子同喬麥麵，見其他人檯面o既刺身同壽司好好樣又冇得食，好遺憾喎，於是提議要黎。我一向都幾鍾意食日式o既燒蛋，亦有聽聞係呢度o既主打，就欣然同意。八點半黎到，都幾多人，好彩老友一早訂定檯。三個人，叫左原味燒玉子、炸蟹肉忌廉球、海鮮沙律、刺身拼盤﹝十款果隻﹞、蔥吞拿魚腩卷、軟殼蟹卷、牛舌同埋京蔥雞肉串燒。飲品就叫左一壺綠茶同一支熱清酒。先講個燒玉子，份量比我想像中大，上檯時係熱辣辣的，質地都算軟滑香口，但就略嫌唔夠彈性同濕左D，在碟上留下一灘湯汁。個人認為呢一味只值70分，作為招牌菜就真係有點不夠份量。老友話佢上次食o既係有雜菇果款，比原味呢款鮮甜些。炸蟹肉忌廉一碟有兩大球，味道就真係好忌廉(creamy)下，不過完全食唔出有蟹肉囉，而且都幾「漏」架。海鮮沙律係雜錦刺身薄片同生菜撈酸酸甜甜的醬汁，刺身唔係太新鮮，菜就幾夠脆，麻麻地啦！刺身拼盤﹝十件果隻﹞包括一小板海膽、三文魚、帶子、蝦等，
八點半黎到，都幾多人，好彩老友一早訂定檯。三個人，叫左原味燒玉子、炸蟹肉忌廉球、海鮮沙律、刺身拼盤﹝十款果隻﹞、蔥吞拿魚腩卷、軟殼蟹卷、牛舌同埋京蔥雞肉串燒。飲品就叫左一壺綠茶同一支熱清酒。
先講個燒玉子，份量比我想像中大，上檯時係熱辣辣的，質地都算軟滑香口，但就略嫌唔夠彈性同濕左D，在碟上留下一灘湯汁。個人認為呢一味只值70分，作為招牌菜就真係有點不夠份量。老友話佢上次食o既係有雜菇果款，比原味呢款鮮甜些。炸蟹肉忌廉一碟有兩大球，味道就真係好忌廉(creamy)下，不過完全食唔出有蟹肉囉，而且都幾「漏」架。海鮮沙律係雜錦刺身薄片同生菜撈酸酸甜甜的醬汁，刺身唔係太新鮮，菜就幾夠脆，麻麻地啦！刺身拼盤﹝十件果隻﹞包括一小板海膽、三文魚、帶子、蝦等，又係唔多新鮮，唔掂！蔥吞拿魚腩卷份量不少，壽司飯o既味道尚可，但魚腩肉竟然冇咩味？！軟殼蟹卷反而賣相同味道都唔錯，一碟足有八件，另加炸蟹腳伴邊，好夠份量。牛舌同京蔥雞肉串燒亦係不錯的選擇，牛舌燒得恰到好處，咬落微脆又夠味，雞串亦醃得好入味，OK啦！這裡的綠茶雖然要付費，但質素比起其他免費供應的港式日本食肆如千秋樂、麻布茶房仲要差，淡而無味。熱清酒沒有指示係咩牌子，味道亦係麻麻﹝本來唔想叫，不過法國老公想一試，無所謂啦﹞。
整體而言，呢度係另一得個樣o既港式日本餐廳，熱食比刺身好，前者水準只係合格，後者就完全唔及格！真係唔明點解咁多人呢！以每人三百大元來說，可以有不少更好的選擇。
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