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2021-12-20
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以前偶然都會返深圳食酸菜魚,不過始終廣東人口味,呢啲偶爾食下就OK。一年唔會食多過三次。馬鞍山竟然開咗一間都食得過吓喎!鯛魚味道比較淡,我都係推薦鱸魚,有啲油脂魚肉夠滑。老檀酸菜魚只係BB辣,容易入口。驚喜有萵筍可以揀,爽脆清甜。另外加咗鴨血,好滑。薯粉另外分開上,要嘅時候加入湯食,本身薯粉上嘅時候係溫暖嘅,食嘅時候唔怕唔夠熱。呢點係細心嘅。一人前酸菜魚包括選湯底,選魚,選兩味餸菜(我揀咗萵筍同豆腐皮)。另外追加鴨血同一杯熱飲。埋單$100,唔算平。
老檀酸菜魚一人前
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