和居酒屋 (已結業)

上星期在太子找到了一间优质又合理价钱的居酒屋，餐厅名为「和居酒居」，位置在太子花园街，交通十分方便。餐厅座位不算多，到了7点已经全餐厅满座。先来一个【刺身六点】刺身有三文鱼、赤身、鲷鱼、八瓜鱼、带子及甜虾每件刺身份量十足，味道鲜甜，我个人喜欢三文鱼同甜虾，三文鱼啖啖鱼油脂充满在我口腔内，而甜虾就好creamy 。【韩国马粪海胆军腩】海胆带微咸，也带点creamy ，紫菜太重味有点点抢了海胆的味道，但整体上也可接受。【牛油果天妇罗蟹卷】都不能错过，软壳蟹炸得不会太油腻，配上牛油果令口感丰富。【蟹籽沙律】超大份，青瓜丝新鲜，加上满泻的蟹籽，超fresh!来到串烧【黑豚五花腩】香浓豚肉味，肉质有点干，但肥瘦分明，入口充斥著满口油脂。【手羽】一串有两只，味道不错，合格。重点推介【豚肉苹果】必吃之选，我全餐最爱之食品，豚肉烧得可口，加上富士山苹果的天然果甜混合，口感腍中带爽，十分滋味。想吃一定是趁早order，因为每日限量发售，本想再追加但可惜已sold out。【豚肉露荀卷】豚肉够香，露荀鲜甜，在卷物上加了少许黑椒，使肉味更提升。