閩南小食館 (已結業)

唱歌仔之前的最後一站來到這裡吃福建菜…點了星爺推介的土荀凍…土荀凍其實我之前已經在老好清香見過了…亦看過食友的評語說不錯…雖然我是有點害怕蟲的啦…但是我也敢冒險試一試…除左土荀凍外…我們還叫了炸醋肉和炒芋丸…..土荀凍一上檯…”嘩~”了一聲….這條蟲比我在老好清香看到的大條…大大條白色的都幾嚇人…因為真的看得出是一條條蟲….土荀凍本身沒什麼味道…我要加上大量的醬油才敢吃….口感不是我想的那種…我心想蟲應該很容易咬斷…會像硬布甸的那種口感…不過這種蟲要用點力就能咬得斷…想了又想…最似的口感是百頁結…但是比較靭的…試過就算…我想我不會再試的了~同時~我很佩服同行的護士食友...好像什麼都敢吃似的...幾乎不揀飲擇食...好厲害...炸醋肉炸成金黃色…幾香口…不會太油而且肉質嫰滑…揀選的肉不會太肥太瘦…剛剛好~配上帶點酸酸的醋汁…是風味絕佳的小食呢…炒芋丸…還以為我們叫錯或店員弄錯了…芋丸不是應該是球狀的嗎…這裡的芋丸是一片片的~口感像年糕…裡面有一條條的幼芋頭絲…應該是和蕃薯粉混合再蒸熟而成的…不過芋頭味不重…有食友幾乎吃不到芋頭的味道呢~我想如果打成芋蓉再變成糕可能會更加好~伴炒的還有少