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2022-06-21
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專程到訪新的和牛料理店，這家店充滿氣派，裝潢富麗堂皇，跟價格高尚的和牛很配這家新店的服務很好，對富良野來的和牛介紹十分充足點了幾道傳統的日本菜跟燒肉，水準甚高燒鱈魚乾$58爽脆！簡單的鱈魚乾配上蛋黃醬，鹹甜交雜，超強下酒菜！蕃茄沙律$68相當清甜的沙律，番茄入口相當甜美，配油膩的燒肉吃10分相襯鹿兒島豚梅頭一人$88深紅色的豬梅頭入口不帶絲毫羶味，吃下去豬肉鮮味濃郁，還帶點肉汁！蒽燒炭火雞腿肉$98怎麼燒也10分多肉汁，上面的炭火汁令雞肉更加具備炭烤的味道，肉香令人驚喜連連和牛背峰$168今晚的高潮，富良野和牛入口即溶，多煮也不會出問題，好一件無敵的新晉和牛！飯：一人前精選$288一人餐有沙律、大量的菇菌，香蒜蕃茄等開胃小品 肉類方面有牛小肋排 安格斯牛板腱 牛舌 錦爽雞 鹿兒島豚腩 蔬菜最好吃的是牛舌，七分熟就相當好吃，入口爽脆牛板腱帶一條根但入口爽脆，牛味10分香濃 錦爽雞入口彈牙，有走地雞的感覺，亦沒有過肥當然，豬腩肉也相當肥美厥餅非常傳統的日本小食，入口像啫喱的黃豆粉甜料理
專程到訪新的和牛料理店，這家店充滿氣派，裝潢富麗堂皇，跟價格高尚的和牛很配
這家新店的服務很好，對富良野來的和牛介紹十分充足
點了幾道傳統的日本菜跟燒肉，水準甚高
燒鱈魚乾$58
爽脆！簡單的鱈魚乾配上蛋黃醬，鹹甜交雜，超強下酒菜！
蕃茄沙律$68
相當清甜的沙律，番茄入口相當甜美，配油膩的燒肉吃10分相襯
鹿兒島豚梅頭一人$88
深紅色的豬梅頭入口不帶絲毫羶味，吃下去豬肉鮮味濃郁，還帶點肉汁！
蒽燒炭火雞腿肉$98
怎麼燒也10分多肉汁，上面的炭火汁令雞肉更加具備炭烤的味道，肉香令人驚喜連連
和牛背峰$168
今晚的高潮，富良野和牛入口即溶，多煮也不會出問題，好一件無敵的新晉和牛！
飯：一人前精選$288
一人餐有沙律、大量的菇菌，香蒜蕃茄等開胃小品
肉類方面有
牛小肋排 安格斯牛板腱 牛舌 錦爽雞 鹿兒島豚腩 蔬菜
最好吃的是牛舌，七分熟就相當好吃，入口爽脆
牛板腱帶一條根但入口爽脆，牛味10分香濃
錦爽雞入口彈牙，有走地雞的感覺，亦沒有過肥
當然，豬腩肉也相當肥美
厥餅
非常傳統的日本小食，入口像啫喱的黃豆粉甜料理
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