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2018-02-15
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今次與朋友試了位於登龍街的日本和牛料理，坐下才知原來是Mr. Steak集團旗下餐廳，四人點了兩份2人前盛宴，一份飛驒牛，一份佐賀A5和牛。先來飛驒牛加昆布鍋shabu-shabu，湯底較淡，但牛色澤鮮明，肉及脂肪分佈紋理清晰，吃下有嚼勁，蘸點芝麻醬吃味道不錯，下次應試豚骨湯底！套餐還包括前菜3點盛、火炙和牛、天婦羅拼盤、野菜拼盤、讚歧烏冬/日本飯、北海道牛乳布丁，吃完要捧著肚子。第二份套餐是佐賀A5和牛2人前盛宴，單看A5和牛的脂肪紋理已叫人興奮和期待！套餐尚有前菜3點盛、刺身拼盤、串燒拼盤、野菜拼盤、讚歧烏冬/日本飯、北海道牛乳布丁。餐廳職員會幫忙煮壽喜鍋，先以脂肪及洋蔥起鍋，但按客人要求的熟度去煮和牛，食前蘸點蛋汁，入口滑溜，和牛加上sukiyaki醬汁的香填滿口腔，伴上熟透的洋蔥同吃，oishi~😋👍🏻朋友們大家都覺得佐賀A5和牛比飛驒牛更有牛肉香，更嫩滑，吃完真的感覺大滿足😃
先來飛驒牛加昆布鍋shabu-shabu，湯底較淡，但牛色澤鮮明，肉及脂肪分佈紋理清晰，吃下有嚼勁，蘸點芝麻醬吃味道不錯，下次應試豚骨湯底！
套餐還包括前菜3點盛、火炙和牛、天婦羅拼盤、野菜拼盤、讚歧烏冬/日本飯、北海道牛乳布丁，吃完要捧著肚子。
飛驒牛
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第二份套餐是佐賀A5和牛2人前盛宴，單看A5和牛的脂肪紋理已叫人興奮和期待！套餐尚有前菜3點盛、刺身拼盤、串燒拼盤、野菜拼盤、讚歧烏冬/日本飯、北海道牛乳布丁。
佐賀A5和牛
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餐廳職員會幫忙煮壽喜鍋，先以脂肪及洋蔥起鍋，但按客人要求的熟度去煮和牛，食前蘸點蛋汁，入口滑溜，和牛加上sukiyaki醬汁的香填滿口腔，伴上熟透的洋蔥同吃，oishi~😋👍🏻
朋友們大家都覺得佐賀A5和牛比飛驒牛更有牛肉香，更嫩滑，吃完真的感覺大滿足😃
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