琥酌 (已結業)

今日專情來到琥酌嚐嚐他們的安格斯牛。琥酌真的甚有日式的格調，掛著一幅大壁畫、日式雨傘、牆上還提上型格大字，氣勢十足；更放著不少美酒襯托出餐廳的情調 。頂級安格斯牛吉列御膳 - $368安格斯牛吉列御膳賣相搶眼(以吉列包著安格斯牛的外皮)，油花分佈勻稱，更有一點配菜：翠玉瓜 、南瓜、甜薯。安格斯牛不會太大塊，可以一口一舊。安格斯牛肉肉質鮮嫩，香味極度濃郁，有嚼勁，牛味超重。加點岩鹽或醬汁更添美味。和牛涮涮鍋 - $128和牛涮涮鍋上枱時，蛋還是半生熟的，而鍋中還有：冬菇、豆腐、金菇、娃娃菜，十分豐富。和牛肉質鮮嫩，比起平常食厚身，但一點都不鞋身，牛味好重。湯底以日式湯底，甜甜的，味道甜美， 而野菜等都非常入味， 清新美味。明太子手羽燒(2隻) - $48明太子入釀雞翼內，食落內雞翼飽滿。外脆內軟，口感豐富，十分惹味香口。