誠信海鮮酒家

营业中

休息中

今晚家人为我太太生日，我们一行十人为了方便老人家 边到香港仔鸭脷洲邨 的诚信海鲜酒家吃晚饭庆祝， 家姐负责点菜， 打比较正我口味， 点了多道我最爱的菜式， 还买了生日蛋糕，太太当然很开心。第一道是粟米鱼肚羹， 味道不错，鱼肚及粟米嘅的分量令很有质感， 口感相当好。第二道菜是乳猪，乳猪皮脆香口， 配上乳猪酱或沙糖， 非常好味， 爱吃乳猪的我 和太太 都赞不绝口。第三道菜是麻油海蜇， 麻油味香，海蜇爽滑。第四道菜菠萝咕噜肉， 咕噜肉的甜酸味很也很诱人， 菠萝亦都予人清新嘅感觉，素来爱吃菠萝咕噜肉的我，人也忍不住多吃几件，虽然很多次中式菜馆都有菠萝咕噜肉，但诚信的菠萝咕噜肉的确很出色。第五道菜是西兰花炒带子， 带子雪白幼滑， 以西兰花的非常幼嫩， 用蒜蓉炒带子西兰花几清而有保持到食物嘅原味。第六道菜是清炒菜心，菜心很幼嫩， 纯粹清炒更能显出菜心嘅原味。虽然菜式虽简单，更显厨师嘅炒功了得。诚信更送红豆沙作为糖水， 加上侍应服务周到， 给人亲切嘅感觉， 是一间值得推荐嘅小店。