諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

在屯門華懋看完電影, 看到有諾亞半熟蛋糕分店, 就過去看看, 結果又有新產品推出, 就帶了個焦糖雲尼拿布丁蛋糕回家.金灿灿的盒子上, 貼著新產品的吃法, 挺細心的。 一打開盒子, 金黃色的海棉蛋糕跟其他的半熟蛋糕外表差不多。一反轉蛋糕, 原來內有乾坤,. 焦黃色的焦糖湧出, 滿溢在整個蛋糕的表面上, 濃濃的焦糖味直撲鼻子, 不用吃下去已感覺甜絲絲的印在心頭。切開, 只見滑溜溜的布丁呈現在眼前, 再配上一層軟棉棉的海棉蛋糕。 吃下去時, 布丁很嫩滑, 淡味的布丁配以濃厚的焦糖味, 可以作一個中和的作用, 使焦糖不太甜, 布丁也有甜味。 比起之前吃的芝士溶心蛋糕, 這海棉蛋糕感覺有少少硬身, 不夠鬆軟, 而且味道也比較淡 口感比起芝士溶心的, 我比較喜歡那個的口感, 相信如果焦糖流進海棉蛋糕, 口感和味道會更為突出。但整體來說, 可能我喜歡吃焦糖味, 味道感覺也是不錯的。